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★火曜日のランチ
 串カツ・大根とサツマイモの煮物・ポテトサラダ・すこ&紅芯大根のなます
 3色ナムル・いぶりがっこ・味噌汁・ご飯


 emoticon-0152-heart.gif 串カツ

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豚モモ肉、玉葱、茄子の串カツです。

大阪で串カツいっぱい食べてきたので。。。。。

余韻が残ってたのかしら?ついつい串カツにしちゃいました。

たっぷりのソースをつけて。


 emoticon-0152-heart.gif 大根とサツマイモの煮物


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大根・サツマイモ・人参・加賀揚げ

加賀揚げの旨みが根菜にしみこんで美味しいです。

ちょっとピリ辛で甘めの煮物です。


 emoticon-0152-heart.gif ポテトサラダ


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ジャガイモ・胡瓜・ゆで卵・ブロッコリー

昔ながらのポテトサラダ。。。。。これが最高!!


 emoticon-0152-heart.gif すこ&紅芯大根のなます


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ずいきの茎と大根の酢の物。

お酢は疲労回復に効果があります。

消化酵素の働きを活性化させます。

これから歓迎会やお花見など胃の負担も増える時期です。

酢の物は健康の為、こまめに食べるといいですね。


 emoticon-0152-heart.gif いぶりがっこ


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秋田の名物、いぶりがっこです。

たくあんを燻して作ってあります。

たくあんをスモークしてあるので、かなり強烈な香りがしますが、

これがなかなか曲者でついつい病みつきになってしまいます。

ポリポリぱりぱり食感もよいです。


 emoticon-0152-heart.gif 3色ナムル


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ほうれん草・もやし・人参ごま油の香りが香ばしいです。









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# by 19675y | 2017-03-24 00:57 | お店のランチ | Comments(0)
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★3/21(화요일)
 ミートボール・茄子とピーマンと豚ばら肉の甘辛炒め・おかずマフィン
 ほうれん草とベーコンのソテー・ブロッコリー


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パパ弁の残りのおかず3品入れました。

人気の玉子焼きは朝ごはんで子供に食べられてしまったわ。

あまりにも色味が寂しかったので、

いとこが作ってくれたおかずマフィンをカットして入れました。

南瓜やブロッコリーベーコンが入ってて

マフィンなんだけど本当におかずのようなの。


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ご飯はかつお梅にゆかりです。










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# by 19675y | 2017-03-24 00:25 | パパ・ママ弁当 | Comments(0)

久しぶりのパパ弁です!

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★3/21(火曜日)
 茄子とピーマンの甘辛炒め・玉子焼き・ほうれん草とベーコンのソテー
 ミートボール・ブロッコリー・かつお梅・味付け昆布・ご飯


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茄子とピーマンの甘辛炒め

茄子とピーマンは素揚げします。

フライパンに豚ばら肉をかりっと炒め、出てきた油を取り除きます。

味醂、生姜醤油、七味、出汁つゆを入れて甘辛ダレを作り、

素揚げした茄子とピーマンを入れてタレをよく絡めます。

下二人の子供のお弁当には入れれないメニュー。

なんか久しぶりに楽しいわぁ~~


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玉子焼き

若干白身の混ぜ方が雑で。。。。。出来の悪い玉子焼きemoticon-0141-whew.gif

自家製のブロッコリー添えて。


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ほうれん草とベーコンのソテー

これも自家製のほうれん草です。

これから続々と春野菜が登場しますのでお楽しみに。

ミートボール。。。。。何か物足りなさを感じたのでお湯で温めるタイプです。

こっそりemoticon-0152-heart.gifをアピール!!

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ご飯のお供

かつお梅・味付け昆布・おにぎりわかめ久々のお弁当で、

パパさんお弁当作ったのに持って行くのを忘れて。。。ゲッ!

テーブルの上に置き去りにされたお弁当でした。

でもちゃんと届けましたよ。









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# by 19675y | 2017-03-23 06:23 | 全般 | Comments(0)

CANDY SHOW TIME

娘の東京土産

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キャンディショータイムのロックキャンディー

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見てよ‼️

emoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifキャンディー達emoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif

小指の頭ほどのキャンディーに可愛い模様が

でねでね、もっと凄いのが模様ごとに味が違う。

普通金太郎飴みたいなのって

同じような味じゃないですか。

でもねぇ〜種類ごとに味が違ってて美味しい‼️

美味しさも半端じゃないわ。

小粒で食べやすいし、ちょっと嬉しいお土産です。

19日にユニバへ行くのでついでに

違うのかってこようかしら❓

ロシアンルーレットCANDYなんていうのも楽しいかも







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# by 19675y | 2017-03-18 00:53 | お菓子 | Comments(0)

すき焼き

長女がガス屋さんの懸賞に応募して当選‼️

レンジ台を買うわけでもなく、ただ単に応募しただけと言う。

何せ娘のところはIHなんだもんね。

応募時の質問内容もマジ当選するはずもないような

いいえ!ばかりの回答をしたそうだ。

そんなんでも当るってことは、

抽選は厳正にされてるってことなんだろうな。

最近やたらに色々なものが届く。

パソコンや携帯で応募しやすそうなの見つけると

ポチポチしてるみたい。

石鹸やシャンプートリートメントのセットや

ローションなどなど。

今回は家計には最も嬉しい当選商品だわ。

だいたいいいとこ200gかなぁ〜なんて思ってたら

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牛の模様の包み紙が肉感をUPさせてるemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif

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300g入ってました‼️

自家製の白菜、ネギ、玉葱、2期作の豆苗、

豆腐、椎茸、白滝、麩、そして牛肉。

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食べやすいように3当分にカット。

牛脂で焼きます。

あとは他の具材を入れて味付け〜ぐつぐつ煮込みます。

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卵につけて。。。。。

美味しゅうございました‼️

娘よ〜ありがとうemoticon-0152-heart.gif

次は何が来るのかしら❓

楽しみだわemoticon-0115-inlove.gif







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# by 19675y | 2017-03-18 00:37 | 一日の食事 | Comments(0)

石焼ステーキ贅

すっかり忘れてました。。。。。

別腹パフェですemoticon-0152-heart.gif

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みんなで仲間で食べました‼️

ケーキがシャリシャリ凍ってました。

でもこんな感じで食べるケーキってあったな確か。

下の方にグラノーラが入ってるんだけど、

私~コーンフレークよりも好きよ!!










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# by 19675y | 2017-03-18 00:11 | お外ご飯 | Comments(0)

石焼ステーキ贅

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ようやく9年間の義務教育が終わりました。

春からは高校生emoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif

少しのんびりできるかしら?

もちろん息子じゃなくて私です。

でも苦手な書類があってげんなりしてます。

そうだ、お店には張り紙したのですが、

16日(木)中学卒業式、17日(金)合格者登校日の為

お店をお休みさせていただきました。

その後に3連休と重なって

長いお休みになってしまって

ちょっと心苦しさを感じています。

さて、卒業式の後は家族でランチに。

普段提供側なのでお昼にご飯食べに行くのは嬉しい‼️

お義父さんにお小遣いをいただいたので

もっとうれしいかもemoticon-0136-giggle.gif

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味わいコンビサーロイン130g+カイノミ150g

長女のチョイス。

タレはオニオンソース。

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この梅ご飯が美味しいのよねぇ〜

もちろんお肉も柔らかくて美味しいです。

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国産リブステーキ300gご飯特盛

お肉大きいんだけど

ご飯の大きさに負けて小さく見える。

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サーロインステーキ130g

レフォールソース〜西洋ワサビがのっかってます。

ピリリ?ツゥ〜ン‼️がたまらない。

お義母さんは、おろしポン酢で。

あっさりしてて美味しいと。

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ダブルコンビ

サーロイン(180g)+ハンバーグ(100g)

ご飯大盛り。。。。。いいのか?

今日はみんながっつり食べたかったんだって。

う〜〜〜ん?いつもじゃないのだろうか?










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# by 19675y | 2017-03-17 23:51 | お外ご飯 | Comments(0)

キムチパエリア

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キムチ入りのKOREA風パエリアです。

ニンニクにコチュジャン、キムチ、カレー粉。

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ほんのりカレーの風味もプラス。

あさりの旨味やトマトも美味しさをUPさせてます。

でもねぇ〜〜辛さが足りないと言うか

いまいちパンチに欠けてて。。。。。物足りない。

鷹の爪入れ忘れて後から追加。

これが失敗だったか?

3人で食べるので少し多めに作ったからかもね。









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# by 19675y | 2017-03-16 01:51 | 韓国料理 | Comments(0)

お好み焼き

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ホットプレートでお好み焼き‼️

キャベツ、玉葱、ネギたっぷり。

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豚玉

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じゃが餅スープ

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じゃがいも餅の中には。。。。。

餃子の具の様なものが入ってます。

もちもちムチムチじゅわぁ〜〜〜です。

お野菜やキノコたっぷり

仕上げは卵でとじて。。。デラックスなスープに。

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スープにお好み焼き???

ご飯が足りない‼️

おかずが2品があるのに主食が無い‼️‼️と言うの。

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主食です。。。玉子おやき

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濃いめに味付けした卵。

ごま油、醤油、味塩、ほんだし入れてよくかき混ぜる。

その中にご飯と刻みネギを入れて混ぜ合わせ

おたまですくって鉄板に落とし焼きます。

こんがりふっくら玉子おやき美味しいです。







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# by 19675y | 2017-03-16 01:34 | 一日の食事 | Comments(0)

朝ごぱん!

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季節のサンドウィッチemoticon-0152-heart.gif

苺サンド〜甘酸っぱい苺とホイップクリーム。

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玉子トーストサンド

さっくり焼いたパンに挟みました。

食パンの香ばしさがプラスされて美味しい‼️

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トマ玉トーストサンド

めちゃめちゃトマト甘いです。

ハム切らしてたので玉子挟みました。

これはこれで美味しいけど、

生ハム挟んであげれたらもっとよかったかな?

長女が好きなのよねぇ〜〜生ハム。

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ホットドック

これは息子のパート。

みんな好みがバラバラなの。

いいのか悪いのかわからないけどね。

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こっそりおにぎりも並んでたりします。

パンもご飯も食べたいのよねぇ〜

もちろんお味噌汁も毎朝作ってありますよ‼️

登場してないけどね。









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# by 19675y | 2017-03-15 10:13 | 一日の食事 | Comments(0)

趣味の料理日記


by マリリン