1日早い!こどもの日★(^^♪・・・・・晩ご飯
2009年 05月 07日
なんかさぁ~~あんまりのんびりしちゃったもんだから・・・・・仕事★嫌だったりして・・・・・
子供達が、心配だわさぁ~お腹痛い!なんて・・・・始まんないだろうなぁ~~恐怖。
昨日なんて・・・・・ねェ~~ママぁ~~!今日何日。えっ。ろく、ろくにちよ。
じゃぁ~さぁ~後何日で、お休み?って・・・・・あんさん!まだ学校行ってないじゃろが。
しゅんちゃん!体調崩し、8連休もしちャったもんだから~~大変!!
で、なんなんですが・・・・・5月4日の晩ご飯です。(ちょっと、遅れてます)
チキンバー&フライドポテト
子供向け~~メニュー。
主人の妹さんの家族が遊びに来たので、お手ごろメニューです。
まぁ~~子じゃり達には、これがあったら、OK! 実に喜ぶ。ケチャップ必須。
小鯛の笹漬け
福井(敦賀)名産、小鯛の笹漬けでございます。
大人のおかず!酒の肴~~これ、お寿司にしても美味しいのよねェ~~
五目寿司
ちょっと・・・・・大人数になったもんだから~~~必殺冷凍庫が(^_^)v
実は、春祭りに(4月19日)作った五目寿司。ご飯が足りないときの為に・・・・冷凍。
玉子焼きだけ、多めに焼き、スナップエンドウも塩茹でして追加。
いけると思ったが・・・・・チン!すると、酢が飛ぶんだね。酢が・・・・・利いてない!
ナムル3種
豆もやし、ニンジン、ほうれん草
石焼ビビンバ作ろうと思ってたんだけど・・・・・取り止め。ナムル化。
アスパラガスの胡麻和え
今日は、サラダじゃなく胡麻和えにしてみました。
あぁ~~箸が止まんない!美味しいじゃん!
オクラのおかか合え
おかか合えといいながら、乗っかってるだけですが(^_^)v
お醤油かけて、がぁ~~っと混ぜ合わせ頂いてください!
やっと、国産のオクラが手に入りました(スーパーは、タイ産ばっかりなんだもん)
根菜とはんぺんのシーチキン煮
ジャガイモ、ニンジン、タマネギをはんぺんとシーチキンを一緒に煮込みます。
味付けは、ほんだし、醤油、味醂少々。
我が家の人気煮物です(なぜか、子供達が好き)
エリンギとレンコンのバター醤油炒め
塩胡椒にしようかなぁ~~と思いつつ・・・・・醤油味に。
バターと命名しているが、これは嘘で、我が家はマーガリンしか使わない。
名前に偽りありでございます。
野菜サラダ
スティック状に切ったキュウリ、洗って皿に入れただけのプチトマト。
これでも、サラダはサラダだ!
1日早い、こどもの日・・・・・
なんか手を抜きまくってるんですが・・・・・買出し行かずに作るとこんなもんです。
まぁ~大勢で食べるとどんなものでも、美味しいじゃありませんか?
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