カレーライスorハヤシライス★(^^♪・・・・・晩ご飯
2010年 01月 14日
どうするよ!って感じ。。。。。車動くなかなぁ~~心配。
私の車FFなのに、ちよっとアチャラさんの車で、基本が電気自動車用に設定されてる。
お腹が低いのです。。。。。雪が多いと、亀の子になって動かなくなる。
雪国で、こんな車売るなよぉ~と思いつつ、乗り続ける事9年目になるのだろうか?
後輩に会う度に、まだ乗ってるんですかぁ~といわれるが、買い換える必要もない。
まぁ~一台の車をこんなに長く乗ったこともなかったのですが、雪におびえながら
記録更新を狙っていこうかと思っております。
ちょっと和風なカレーライス
ちょっと和風?ダシが和風というのではなく、材料なの。
ジャガイモが足りなかったので、里芋入り。
うちのジャガイモさん、倉庫に置いてあるんだけど、猛吹雪で取りに行けない!
で、家の中においてあった里芋を代用!
ついでにネギも刻んで入れたもんだから、和風。。。。。です。
出来れば、鰹ダシでも入れようか?と娘に言ったら、それはいいよ!
へぇ~~意外と美味しいんだけどね。。。カレーうどんも出来るよ!
ハヤシライス
材料は、牛肉、玉葱、人参、ぶなしめじ、パプリカ。
小麦粉、塩、胡椒、トマトケチャップ、ソース、醤油、味醂、白ワイン
コンソメ、マーガリン、水。
炒めて、煮込んで出来上がり。。。。。。
デミグラスが苦手な私向きのハヤシライスなんです。
唐揚げ&チキンカツ
お店から、失敬してきた食材。。。。。内緒だぞ!ってバレバレ。
カレーやハヤシのトッピングに。
実は、昨日はハヤシライスのルー(お店用)を仕込む予定だったの。
それで、ついでに晩ご飯用に多めに仕込んだわけよ!
んで、その日の朝に色々とブログをみてたら、こちらにヒット!
カツカレーがどうも頭に残ってて。。。。。カレー作った。。。。。あはは。
カレーにハヤシちよっと贅沢な晩ご飯になった。
ハムと野菜サラダ
フリルレタス、サニーレタス、キュウリ、トマト、ブロッコリー、ロースハム
ダイエットタイプの和風ドレッシングかけていただきました。
玉葱ともやしのスープ
カレーとくれば必ず作るのが、このスープ。
スライスした玉葱をコンソメで煮込み、塩、黒胡椒、ベーコンを入れます。
仕上げにもやしを入れて、さっと煮込み出来上がり。
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