人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ペンネアラビアータ♪マリリン風★(^^♪・・・・・お昼ご飯

        ペンネが、食べたくなったんだけど、

        最近スーパー行っても早ゆでタイプしか売ってない。

        早ゆでタイプって、時間が無いときは便利だと思うんだけど、

        なんかピラピラなのよねぇ~~

        ちょっと硬めに仕上げるとまぁ~~いける感じですね。(あくまで好みです)

ペンネアラビアータ♪マリリン風★(^^♪・・・・・お昼ご飯_e0107171_925995.jpg

        フライパンにオリーブオイルを少し多め(でも、かなり少ない)にひきます。

        みじん切りしたニンニクと輪切りにした鷹の爪を、焦がさないように炒めます。

        茹で上がったペンネ(ちょっと固め)を、お湯の中から直接入れます。

        ついでに茹で汁(適量)も入れます。その時、オリーブの塩漬けも入れます。

        オリーブオイルを乳化させる感じで、パスタと絡めます。

        トマトの煮込み(缶詰)を入れ、炒めます。

        味を見て、トマトケチャップ、胡椒、パルメザンチーズで味の仕上げをします。

ペンネアラビアータ♪マリリン風★(^^♪・・・・・お昼ご飯_e0107171_9375455.jpg

        ぶなしめじも入ってたのよね・・・・・忘れてたわ!


        
★ブログランキングに参加しています。
★応援ポチッ!よろしくお願いします。

ファイブスタイル ブログランキング
★こっちも、ポチッ!お願いします。
by 19675y | 2010-02-09 09:40 | 一日の食事

趣味の料理日記


by マリリン
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31