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干し鱈と大根のスープ★(^^♪・・・・・晩ご飯

        寒い時は、ホットひと息!コーヒー063.gif

        いえいえ!スープにしましょう!心も体も温かくなりますように。


     053.gif 干し鱈と大根のスープ
干し鱈と大根のスープ★(^^♪・・・・・晩ご飯_e0107171_21571178.jpg

        干し鱈。。。。。実は冷凍してあったので、ほぐれなくって、

        包丁でそぎ落としました。。。。。なんか切りました!って感じでしょう 042.gif

        お水に干し鱈と韓国の粉末のダシで、다시다というのがあるんです。

        소고기(쉬고기)다시다。。。。牛肉のだしを使って作ります。

        味付けは、干し鱈と牛だしオンリーです。簡単で美味しいですよ!

        干し鱈だけでは、寂しいので、薄くスライスした大根、花人参と一緒に煮込みます。

        ちょっと、ピリ辛で頂きたいという方は、召し上がる時にラー油などたらしてどうぞ!



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by 19675y | 2010-02-09 22:08 | 一日の食事

趣味の料理日記


by マリリン
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