ユッケジャンうどん★(^^♪・・・・・晩ご飯
2010年 02月 13日
この日は、最悪だった!(11日祝日)朝から、喉と花と目がおかしい!
間違いなく花粉だと思い。市販の鼻炎の薬を飲んだ。。。。。9時半位?
11時から、英語検定の面接試験があるから出かけた。
ユーアイ福井というところ。おおっ!高い!下を見るとゲッ!気持ち悪っ!
ココからおちたら、脳みそドバぁ~~に、目ん玉飛び出ちゃうんだろうか?
なぁ~~ンて、バカなことを想像する。。。。。。チンチャ、パボヤァ~~
待ち時間が長い!一気に眠気が襲ってくるぞ!!くっ!薬が効いてきた。
そんなこんなで、目に力が入らなくなり。。。。。鬱ら。。。。。やべぇ~~
子供達と、お外でご飯食べて。。。。。そのまま実家へ直行(近くなんです)
1時間爆睡!なんと言うことだ!!家へ、帰っては出来ないこともココでは出来る。
何年たっても、実家はいい!(母しかいないからね)
そんなこんなでくっちゃねしてたもんだから、お腹すいてない!
ユッケジャンうどん
ゴム麺のようなうどんなので、一気にかき込むこともなく、
チビチビ1本ずつすする。。。。。うふふ、うまぁ~~い!いいお味。
もう少し辛いほうがいいからと、ラー油をたらす。
大根はスープで煮込み、塩茹でした豆もやしと、葱をトッピング。
長女は口に口内炎が出来てるらしく、痛いと叫びつつ食べる。
最後には、麺を水洗いしてた。。。。。次の日、あの麺がまた食べたいと。
ゴム麺好きの娘です。
焼き揚げのおろしポン酢がけ
薄揚げがいっぱいあったので、フライパンで表面パリパリに焼きます。
2cm幅ぐらいに切って、大根おろしにミツカンのポン酢入れて乗っけます。
刻み葱と、鰹ぶしをかけて出来上がり。
簡単おつまみ。。。。。でもご飯に乗せて、焼き揚げ丼にもなります。
後ね、鰈とか、鯖の塩焼きもしたのよ。。。。でも写真撮り忘れた。
そうそう~~焼き餃子もあったの。。。これは前の日の残りを焼いた。
これ、前の日の写真です。
餃子!!普通の餃子~~白菜とニラと葱の餃子。2日目は、ちょっと飽きた。
いまひとつ、ポイントがない餃子だった!やっぱキムチ入れようっと!
手作りキムチプレゼント。。。。。15日まで応募受け付けてます。
★ブログランキングに参加しています。
★応援ポチッ!よろしくお願いします。
★こっちも、ポチッ!お願いします。