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배추김치(ペチュキムチ)★(^^♪・・・・・白菜キムチ

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        出来上がりました。。。。。

        程よい酸味と辛味(若干辛め)

        ちょっと、塩の分量が多かったかも?

        塩漬けするとき、少しオーバーしたからね。

        通常、4%で作ってるんだけど、足りなくなって追加したからね。

        味の濃いのは、チャーハンにしたり、チゲにしたり、炒めたってOK!

        昨日は、白いご飯をクルッと巻いていただきました。

        止まらなくって、ついついお代わり。

        普段しない2杯目に突入。。。。。

        やっぱり、キムチは危ない!絶対カプサイシンは痩せない。



        
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by 19675y | 2011-09-27 09:09 | 韓国料理

趣味の料理日記


by マリリン
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