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もやしと胡瓜のピリ辛あんかけ丼

        最近ねぇ~胡瓜がもの凄く高いのよ!

        まぁ~~時期じゃないって言えばそうなんだけどね。

        それでも胡瓜のお漬物とか食べたくなるじゃない。

        我が家は、糠漬けは欠かさず作ってるし、

        時々、あっさり漬けやオイキムチなんかも作るしね。

        でもね、この日は胡瓜1本38円だったのかな?(忘れちゃった)

        安いと思っていっぱい買い込んだの。

        そして、久々に作ったのがこれよ!!

もやしと胡瓜のピリ辛あんかけ丼_e0107171_1634882.jpg

        もやしはね、通常でも家計に優しい食材だからね。

        1袋18円~それと胡瓜1本38円。

        これで二人分は作れるわよ!!

        生姜とごま油の香りがいいです。

        見た目より、ずっと辛いですよ!!
       
もやしと胡瓜のピリ辛あんかけ丼_e0107171_16411755.jpg

        冬場に作るのは珍しいの。

        夏の胡瓜消費対策料理だからね。

        比較的、胡瓜が高いのが出てるわね。

        もやしのほうがはるかに分量多いですもん!

もやしと胡瓜のピリ辛あんかけ丼_e0107171_16432094.jpg

        ご飯とあんをよく絡ませてどうぞ!!

        味の変化を楽しむ時は、ちょっとウスターソースをかけていただきます。



        
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by 19675y | 2012-02-18 16:46 | 一日の食事

趣味の料理日記


by マリリン
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