越前そばの里
2012年 05月 01日
福井に住んでいながら、ようやくと言いますか?
ついに初ボルガライスしました。
でも想像してたものとは、ちょっと違う。
オムライスに豚カツ、そしてデミグラスソース。
う~~ん!これはソースがカツ丼用のソースなんだな。
ちょっと進化系のボルガライスと見た。
お蕎麦屋さんらしい、工夫がこれまたいい。
蕎麦のかりんとう(塩味)が敷き詰められてて、
オムライスと一緒に頂くと、なんともカリカリとした食感がいい。
全体的にサラっとしたボルガライスでした。
ふくいセット
ソースカツ丼におろし蕎麦
大海老天ぷらうどん
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