ピリ辛トマトパスタ
2013年 02月 10日
色々なパスタ。
特に穴あきのパスタが欲しくて。。。。。
で、一つ買おうと思ったら3点で2100円ですといわれ。。。。。ついつい。
普段こんな高いパスタは買わないぞ!!でも、穴あき欲しかったの。
今日は穴あきフジッリを使って美味しいパスタを作ります!!
冷凍庫に溜め込んである、完熟トマトを崩しソースに。
ニンニクと鷹の爪も加えちょっとスパイシーで甘いトマトソースを作った。
甘いというか?トマトの優しい甘さを引き出した感じ?(良くわかんないですね)
ピリ辛トマトパスタ
結構このフジッリ茹でむらが出るみたい!私の茹で方がヘタなんだねきっと。
柔らかすぎる感じの所と丁度いい感じが混ざり合った。
ちょっとフレッシュなナポリタンをイメージして作りました。
夫は、黙ってモクモク食べてたけど。。。。。
また、トマトパスタまで辛くしてるぞこいつ!とでも心の中で思ってたのだろうか?
ちよっとね、出来上がりが辛かったんだよね(でも凄く美味しかったんだから)
鷹の爪が大当たりだったんだ!!
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