天ぷらうどんが食べたかった私
2013年 03月 10日
でね、天ぷらいっぱい揚げたの。
海老に竹輪にサツマイモ、そして舞茸も。
うどん?実はこれは稲庭うどんのように見えるけど、
太口の素麺なのよね。
それを我が家では、勝手に細いうどんと決め付けていただいてる。
真砂さん!勝手にうどんに決め付けてゴメン!!
そう~そう~うどん(太口素麺)茹でました。
冷しで食べるか?掛けにするか?それとも。。。。。。
と考えてたら~~冷蔵庫に、賞味期限1日超過のお豆腐が。。。。。。
うどん出汁じゃないけど、豆腐と野菜を煮込んだ鍋。
これにうどんつけて、つけ麺で頂くことになった。
若干?つけ出汁にしては薄目かもしれない。
しかし鍋料理としては、これぐらいだよな。
なんか、料理の味付けって難しいよね。
うん?で、結局、天ぷらうどんが食べたかった私は????納得したのかしら?
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