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天ぷらそば

前日に茹でて残ったお蕎麦。。。。。。

茹で立ては、おろし蕎麦で冷たく頂いた。

福井では年中おろし蕎麦を食べるが、

この暑い時期は、格別美味しい!!

が、しかし~~前日に茹でたお蕎麦はちょっと美味しさに欠ける。

そんな時はやっぱりねぇ~~

天ぷらそば_e0107171_5164332.jpg

熱々の天ぷら蕎麦!!これっきゃない!!

ちょっと贅沢をいえば、柚子の皮でも浮かせば最高のお蕎麦になるんだけどなぁ~

残念なことに、自宅の冷凍庫にしか柚子の皮がない!!

久々に熱いお蕎麦美味しかったです。

でも、涼しい所で食べてても、駄目ですねェ~~

もう~~汗が噴出して大変!!

夏場のラーメン屋さんとかのあの尋常じゃない寒さの訳

解る気がします。







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by 19675y | 2013-08-06 05:22 | 一日の食事

趣味の料理日記


by マリリン
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