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あわら温泉 グランディア芳泉

それでは、温泉での夕食の宴でございます!!

料亭「季の蔵」にていただきました。

芳泉オリジナル梅酒で乾杯です。

さぁ~~お料理いただきましょう!!

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先付~~永平寺胡麻豆腐・鯖のへしこ・烏賊雲丹

洋皿~~若狭牛のテリーヌ

こちらは、ともに福井の郷土料理です。

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酢の物~~切りかに

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小鍋~~三国漁師鍋味噌仕立て

真鯛・鰰・つみれ・厚揚げ・エノキ・舞茸

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煮たらこんな感じに。。。。。

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お作り~~はまち・甘エビ・鳴門烏賊・鮪

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蒸し物~~茶碗蒸し

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揚げ物~~海老真丈

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焼き物~~のどぐろ塩焼き

お漬物、赤だし、ご飯(写真撮り忘れ)

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季節のデザート~抹茶のムース






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by 19675y | 2014-03-02 06:07 | 新年会

趣味の料理日記


by マリリン
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