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焼餃子

焼餃子_e0107171_730710.jpg

う~~~ん!いい色に焼きあがりました!!

今日は、白菜の浅漬け入り焼き餃子です。

これがまた意外と美味しいんです。

白菜をみじん切りして、あっさり漬けの素を振り入れ混ぜます(若干濃いめ)。

しんなりするまで置きます。。。。。あとは、硬く絞っておきます。

ニラ、エノキ、葱は細かく刻みます。

ボールに豚ミンチと刻んだ具、硬く絞った白菜を入れ、

ごま油、鶏がらスープの素を入れよく練り混ぜ合わせます。

餃子の皮で包んで、カリッと焼き上げます!!

焼餃子_e0107171_7362728.jpg

皮はもちもち系なので、カリッと焼きあがって美味しいです。

やっぱり、餃子っていいよねぇ~~





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by 19675y | 2015-11-29 07:40 | 一日の食事

趣味の料理日記


by マリリン
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