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鮭の幽庵焼き★(^^♪・・・・・さやちゃん弁当

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★火曜日(TUE)
 鮭の幽庵焼き・竹輪&カニカマ&椎茸の磯辺揚げ・かつお梅・わかめ
 ほうれん草とウインナーのソテー

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鮭の幽庵焼き

醤油、味醂、昆布だしに鮭を一晩漬け込みました。

フライパンにサラダ油を少々ひひいて、皮から焼きます。

弱火でじっくり焼き上げます。

いい味加減に仕上がりました。

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竹輪&カニカマ&椎茸の磯辺揚げ

娘のリクエスト竹輪の磯辺揚げ。

椎茸は大好きだけど、やっぱり揚げたてじゃないとダメね!ですって。

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ほうれん草とウインナーのソテー

自家製ほうれん草。。。。。味こいです。





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by 19675y | 2016-11-02 17:47 | 全般

趣味の料理日記


by マリリン
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