味噌野菜鍋
2017年 02月 02日
豚ばら肉、カワハギ、白菜、人参、椎茸、葱、ジャガイモ、豆腐、エノキ
この時期、メニューに行き詰まると鍋料理。
入れる具材や調味料でいろいろ楽しめるし、
何せ土鍋に具材入れて煮込むだけでOK!なんだもん!!
楽チン!簡単!美味しい!悩める主婦の最強の味方です。
鍋料理嫌いな方は駄目だけどね。
箸が入るのが気になる方には、つらい物になるかもですね。
でも、まぁ~~我が家は気にしないので(家で食べるものだし)
カワハギ
本日は、豚肉のほかにカワハギを入れました。
お1人様ノルマ1匹。。。。。ノルマ掛けないと食べませんからね。
お肉は何も言わなくても食べますけど。。。。。お魚はねぇ~~~
次の日の朝は。。。。。残りで雑炊の予定。
ちょっと多目に残ったので、お肉を足して温めなおし。
スープジャーにお鍋の具材詰め込んでお弁当に持たせました。
玉子雑炊
のこったお汁で、玉子雑炊作りました!!
鍋の日の次の朝は、玉子雑炊。これ決まりですね。朝ごはんしっかり食べて、1日頑張ろう!!
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