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ライスバーガー

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ライスバーガー作りました!!

ご飯のおやきに牛肉と牛蒡の時雨煮をたっぷり挟みました。

ライスバーガー_e0107171_23530031.jpg

ご飯のおやきを作ります。

器に生卵を入れて、ほんだし、味塩を入れてよく混ぜます。

この中に白飯、刻み葱を入れ混ぜます。

フライパンにごま油をひいて生地を丸くいれ、弱火でこんがり焼きます。


牛肉と牛蒡の時雨煮

あらかじめ牛蒡はささがきにして塩茹でしておきます。

テフロンのフライパンに牛肉を入れて焼きます。

すき焼きの要領で。。。。。火が通ったら、

牛蒡を入れて、砂糖、酒、醤油、生姜のすりおろしを入れて煮ます。

ちょっと隠し味に、寿がきやのすき焼きの素を少々。

実はライスバーガー初めて作ったけど美味しかったわ!!










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by 19675y | 2017-04-22 00:15 | 一日の食事

趣味の料理日記


by マリリン
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