スープカレー★(^^♪・・・・・700円ランチ

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★5/12金曜日のランチ
 スープカレー・煮しめ・野菜サラダ・キャベツと蛸のマリネ
 竹の子と牛蒡の甘辛煮・漬物・味噌汁・ご飯


 162.png スープカレー


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鶏手羽元・ジャガイモ・人参・玉葱・茄子・ピーマン・スナップエンドウ
ピリリとスパイシーなスープカレーとお野菜を楽しめます。


 162.png お煮しめ


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大根・里芋・人参・竹輪・結び昆布・結び白滝

しっかり味が染みた定番の煮物です。


 162.png 野菜サラダ


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キャベツ・サニーレタス・胡瓜・トマト・ブロッコリースプラウト・ゆで卵

スナップエンドウ・和風胡麻ドレッシング

自家製のサニーレタスが柔らかくて美味しいです。


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ベビーリーフ状態の若い葉っぱたち。

今年初めて作ったルッコラも入ってます。


 162.png キャベツと蛸のマリネ


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春キャベツ・新玉葱・人参・蛸

キャベツは硬い芯を取り除き、一口大に手でちぎります。

人参は細切り、蛸は薄切り、玉葱も薄切りします。

ボールにキャベツ、玉葱、人参を入れて塩を入れ揉みます。

しんなりしてきたら、蛸を入れて酢、砂糖、胡椒を入れて混ぜ合わせます。

あっさりさっぱりなマリネの出来上がりです。


 162.png 竹の子と牛蒡の甘辛煮


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竹の子・ごぼう、人参を甘辛く煮込みました。 







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by 19675y | 2017-05-15 00:35 | お店のランチ | Comments(0)

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