朝ごはん!!
2017年 06月 13日
今日は昨日寝落ちしたせいで。。。。。朝早く起きてしまった。
眼鏡も掛けたまま寝てましたね。
携帯???見渡すと枕元に。
目覚ましも、充電も忘れてるわ!!
アハハ~~~でもねぇ~最近、目覚ましあんまりいらない!
目覚ましなる前に目が開くのよね。。。歳だわ
さて、わが家の朝ごはんに時々出没する1品をご紹介!!
いなり寿司
あらかじめ油揚は一気に煮込んで置きます。
多い時は冷凍保存しておきます。
使う分だけ出してきて使えるので便利です。
酢飯は、最近楽チンなのでミツカンの寿司酢使ってます。
炊いたご飯にかけて混ぜるだけ~~
畑で取れたえんどう豆を乗せて。
ご飯詰め込みすぎて、不細工ぅ~~
おにぎりピカタ
これは娘の大好物。
ご飯が余った時はおにぎり握っておいて、朝これを作ります。
卵にごま油、ほんだし、塩、葱を入れてよく混ぜ合わせます。
これをお握りに浸しながらこんがりと焼いていくのです。
おかずとご飯が合体してますので、あとはお味噌汁あればOK!
これは私の最近のお気に入りメニュー
野沢菜と昆布の山葵漬け(ヌルヌル系お漬物)にキムチ。
軽井沢で買ったお漬物だけど美味しい!!
ピロリ菌対策のLG21はしっかりいただきます。
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