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ミニハンバーグ★(^^♪・・・・・高校生弁当

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★6/21(WED)
 ミニハンバーグ・目玉焼き・塩茹で野菜・つまみ菜の煮びたし・ひじきの煮物



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★息子弁当

 ミニハンバーグは新玉葱をたっぷり刻んで入れて作りました。

 ソースは玉葱をみじん切りし、炒め、

 ケチャップ、ウスターソース、味醂を入れて炒め、

 焼いたハンバーグを入れて絡めます。

 うちの子供達ジャガイモは大好きだけど、ポテトサラダは嫌い。

 マヨネーズで和える意味が解らないと言う。

 そんなわけで、塩茹でしたコロコロジャガイモです。

 これが殊の外美味しかったらしい。


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★さやちゃん弁当

 アルミカップで蒸し焼きした目玉焼き。

 いい感じの半熟に仕上がったわ!!

 つまみ菜は板垣大根と言う希少価値な大根のつまみ菜です。

 さっと塩茹でしたものを、油揚げと一緒に煮びたしにしました。

 優しい青菜の味がいいです。。。小松菜とかより断然美味しい!!

 ひじきの煮物は作り置き食材より。









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by 19675y | 2017-06-23 05:31 | 高校生弁当

趣味の料理日記


by マリリン
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