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旬を食らう

最近~野菜の旬が今一わからない時代になってますね。

ハウスで取れる野菜は、季節を問わず出てきますしね。

でも、わが家では、今まさに畑で取れるものを旬の野菜と思っています。

10月の台風にも負けず、頑張ったキャベツを使って


旬を食らう_e0107171_00503579.jpg


お好み焼き作りました!!

たっぷりのたっぷりのキャベツを刻んで、

あっ!もたっぷり入れました。


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ソースにマヨネーズかけて。。。。。うまっし!

もう一つ自家製の野菜が入ってるのよねぇ~~

とろろ芋入れました!!

もぉ~~~~ねっちょりとろとろのお芋。

お好み焼きもふんわりとろとろです。


そしてもう1品。なめこを頂いたのです。

ぬるぬるなめこ

茸の美味しい季節ですね。

ついつい庭に生えてると食べてみたくなります105.png

この茸は違いますよ!!頂き物です。


旬を食らう_e0107171_00505705.jpg


なめこ・椎茸・エノキ・白菜・葱

まつやのとり野菜味噌を使って茸汁です。

白菜も、もおいしい季節です!!









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by 19675y | 2017-11-19 01:13 | 一日の食事

趣味の料理日記


by マリリン
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