息子の冬休みの宿題です。
料理を作るという宿題。
何を作ろうかと悩んだんだけど
家族みんなが大好きな
お好み焼きを作っていただきました。
粉は市販のお好み焼き粉を使いました。
手作り感は薄くなっちゃうかもしれません。
でも、効率よく、美味しく、
オリジナリティー感満載の
お好み焼きにしたいですね。
キャベツ・ネギ・タマネギを細かく刻みます。
お好み焼き粉に水を入れよくかき混ぜ
刻んだ野菜を入れ、卵も入れ
下から具をふんわりと混ぜるといいらしい。
揚げ玉も忘れず入れます。
生地を流し込み、豚バラ乗せて、生地を乗せる。
両面しっかり焼きます。
決してヘラで押したりしないように
ついつい押したくなるけど我慢‼️
息子作〜豚玉お好み焼き
なぜか鰹節が嫌いで。。。。。美味しいのに。
追加で玉子おやきです。
ようやく宿題が終わりました。
とっくに冬休み終わってるのに。。。。。
困ったもんです。
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