トポッキ
2007年 08月 10日
(●^o^●)。マシソッソヨ!
★トッポッキ★
≪ 作 り 方 ≫
★フライパンにトッポッキを入れ、トッポッキがかぶるより多めに水を入れます。
私は、野菜をいっぱい入れるので、水を多くします。普通は、かぶるくらいでいいですよ。
★トッポッキが柔らかくなったら、牛だし(쇠고기 다시다)・野菜(キャベツ・ニンジン・タマネギ・本シメジ)はんぺんを入れて良く煮ます。
唐辛子・コチュジャン・醤油・砂糖入れて味付けをします。
★仕上げに、刻みネギ・ゴマ・ごま油を入れ少しにて出来上がりです。