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白菜キムチ(배추김치/ペチュキムチ)

 キムチ漬けあがりました~。

白菜キムチ(배추김치/ペチュキムチ)_e0107171_5175568.jpg


 味はまずまず~しっかりお昼ご飯に頂きました。

 母曰く、漬物は量ってするもんじゃない!

 手と目で作るもんだ!と・・・・・じゃ~やってみましょうか?てんで出来上がったのが↑です。

 わたしの手と目も結構いけてるかも?・・・・・自意識過剰中です。

 まだ若干漬かりが浅いです。

 これから徐々に熟成していくキムチを日々楽しみに・・・・・ぶたさん街道突入~

 あったかご飯にキムチ~あ~止められません!


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by 19675y | 2008-02-13 05:31 | 韓国料理

趣味の料理日記


by マリリン
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