キムチオムライス★(^^♪・・・・・お昼ご飯
2008年 06月 12日
トマトいっぱいのソースに、茄子とタマネギを煮込みました。
ソースの隠し味は、もちろん★コチュジャン(^_^)v
たっぷりソースで頂く、キムチオムライスです。
チャーハンは、キムチとほんの少しのコチュジャンでのみ味付け。
ソースと混ぜていただくと、程よいお味になります。
キムチオムライス
玉子にはパセリを刻んで入れてあります。
パセリの香りがとてもいいです。
トマトとキムチこれからの季節、最高のカップルですね。
ケチャップライスじゃないんですよ!
タマネギ、ニンジンを細かく刻みます。
フライパンにごま油をひいて、
野菜とキムチを炒めます。
ご飯を入れて、コチュジャンを少々。
綺麗な赤いチャーハンの出来上がり。
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