。。★ 黒瓜のキムチ ★。。
2008年 07月 24日
うちで取れるまで、待っていられなかった私です。
とっても大きな黒瓜~普通の3倍ぐらいあるんじゃないかしら?
実は、若い瓜より、中が黄色く熟した瓜が欲しくって・・・・・
割ってみたら・・・・・う~ン?思ったほど熟んでない(-_-;)
チョッと残念だけど、念願の瓜のキムチです。
作り始めたのはいいのですが・・・・・勝手が???
去年は???どうやって作ったっけ???困った頭だ!
とりあえず、今回は塩水に付けてオイキムチと同じ方法で。
さてさて美味しくできたでしょうか?
今日当たり、
浅漬けで頂きましょうか(^^♪
あんまり、大きかったので、
普通の浅漬けも作りました\(^o^)/
でもまだ瓜は残ってるぞ!
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