豚肉と夏野菜の炒めカレー★(^^♪・・・・・晩ご飯
2008年 08月 27日
何故こんなにドボ~ンと疲れてるんでしょうか?
これが夏バテというものなのか?いやいや、勉強(宿題)疲れなのか?
子供の自主性に任せてたら、ぜ~ったい!終わんないぞ!宿題!
色々考えてんだぁ~あれこれ、あっちも、こっちも(^_^;)
そうかぁ~~頭が疲れてるんだぁ~ハァ~ご飯作るのも嫌になってきたなぁ~
生姜焼きでもしようと思ったら・・・・・・気が変わった1品。↓
なんかぐちゃぐちゃしてるけど、炒めた豚肉と野菜をカレーに仕上げたもの。
煮込まず、野菜がシャキ!っと解る感じかなぁ~~
豚肉と夏野菜の炒めカレー
スープカレーのようにシャバシャバに仕上げるつもりが・・・・・
薄切りの豚肉に片栗粉まぶして焼いたので、どろどろになっちゃいました。
これはこれでいいのだけれど、煮込んでないので、材料がバレバレ~~
ママぁ~これなぁに?えっ!ズッキーニ。これは、アッ!何かなぁ???
あ~っ!ナスだぁ~。そうかぁ~バレバレなんだぁ~皮剥いたけど駄目かぁ~
やっぱカレーは煮込みかなぁ~パパまで(-_-;)なにほじくってんのよ!
これは、私用~~しっかりキムチのっけていただきま~す★
オクラとか
ズッキーニ美味しいのになぁ~~
温玉作るの面倒だったので、
超半熟ゆで卵作るつもりが、
失敗しました。
どろどろすぎて、食べれな~い。
りさに黄身だけプレゼント!
あぁ~もっとあっさりしたものに
すればよかったかなぁ~~
こんな風にグラタン皿に入れてこの上にチーズのっけて焼いても美味しいかも?
カロリー高くなりそうだから止めとくけどね。
一口ステーキ
冷凍してあったお肉なので、ミディアムには仕上げられず、
しっかりウエルダン。でもチョッと焼き過ぎかも?
しゅんちゃんのごはん
カレーの野菜見たら、絶対食べないと予測。
甘甘の母親です。
キャベツともやしとニンジンの温野菜だけ頑張ってもらいました。
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