2017年 03月 02日 ( 1 )

ある日の晩ご飯

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自家製キャベツとひき肉の香味炒め

最近春になって食べ物がないのか?

鳥たちが畑を荒らしに来ています。

青梗菜は葉っぱの先がギザギザになってしまっています。

キャベツは襲われないように、ネットをかけて防御しています。

豚ひき肉をニンニクと生姜で炒め、

味噌、醤油、味醂、砂糖、酒、出汁つゆで味付け。

鷹の爪は入れず(息子が辛いの苦手)七味を少々振り入れます。

しっかり目の味付けで、ご飯に乗せて丼にしても美味しいです。


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わかめぽん酢

私の一押し!!

最近のお気に入り~~へるしーだよぉ~~~ん!

茅乃舎のつぶぽん酢美味しいです。


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ホルモン焼き

最近実家の母がホルモンにはまってます。

自分が食べるために買ってくるんだけど、わが家の分も買ってくれるんです。

家計に助かる母のはまり。。。。。長く続いてください037.gif

もやしとキャベツとたっぷり入れて炒めます。

若干味が薄くなるので、自家製の焼き肉のタレをプラスして作ります。

ホルモン大好きの次女が嬉しそうです!!

ホルモンに関しては息子は苦手なので手を付けません。

ほぼ次女独り占め状態です。

そして、食べ終わった後はご飯を入れて煮込み卵でとじる。

最後の最後まで食べきるホルモン好き娘です。








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by 19675y | 2017-03-02 09:43 | 一日の食事 | Comments(2)

趣味の料理日記


by マリリン