2017年 04月 13日 ( 2 )

赤魚の煮付け弁当

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★4/13(THU)
 赤魚の煮付け・ジャガイモの煮付け・彩竹輪の磯辺揚げ・野菜のナムル 
 ほうれん草入り玉子焼き・かつお梅・わかめ・炒り胡麻


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赤魚の煮付け

コロッと身離れがよくて食べやすいお魚。

細かい骨は取り除いて煮付けにしました。


ジャガイモの煮付け

コロコロの小さなじゃがいも~甘辛ダレで煮付けました。

綺麗に洗い、ラップをしてレンチン!!2分ぐらい?

油で揚げて(低温でじっくり)甘辛ダレで煮付けます。


彩竹輪の磯辺揚げ

竹輪の中に茹でた人参とインゲン豆を入れました。

青海苔入りの天ぷら粉でカラッと揚げて。


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野菜のナムル

キャベツ、人参、インゲン豆、スナップエンドウを茹でてナムルに。

ごま油と味塩で味付け~~胡麻の香りがいいです。


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ほうれん草入り玉子焼き

刻んだほうれん草を入れて。。。。。

緑黄色野菜取らなければ。


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ハートの玉子焼き

お弁当箱の蓋を開けた時ゲッ!っと思うのだろうか?

見て見たいものだ。






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by 19675y | 2017-04-13 10:02 | 高校生弁当 | Comments(0)

豚ロールフライ

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★4/12(WED)
 豚ロールフライ・海老焼売・こんにゃく手綱・ほうれん草とベーコンの玉子炒め
 キャベツともやしと人参のナムル・ブロッコリー・トマト・スナップエンドウ
 かつお梅・わかめ・鮭ふりかけ


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玉葱とエノキを豚肉で巻いた豚ロールフライ!!

冷凍の海老焼売~~レンチン!!でもこれ美味しいのよね。

自家製ほうれん草を茹でて、ベーコンと一緒に炒め、玉子も炒り付けて。

息子にはプチトマト


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手綱こんにゃく

くるりとひっくり返して、手綱を作る。。。この作業大好きです。

甘辛く炒め合わせました。

キャベツともやしと人参をナムルに。

さやちゃん弁当にはスナップエンドウを添えて。


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息子弁当~わかめと鮭ふりかけ


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さやちゃん弁当~わかめ、かつお梅








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by 19675y | 2017-04-13 01:18 | 高校生弁当 | Comments(0)

趣味の料理日記


by マリリン