カテゴリ:新鮮野菜( 210 )

冬支度

今年は雪が多いとの予報がチラホラ?

嫌だなぁ〜大雪になりませんように(祈る)

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夫が単身赴任中なので

先週帰省した時にスノータイヤ交換しちゃいました。

去年に引き続き、わたしの車は息子が担当しました。

この冬のわたしの命は

息子の腕にかかってるという事だな

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いい具合に色付いたのでみかん収穫しました。

カラスに食べられるともったいないからね。

酸味と甘みがいい具合で美味しいです。

このみかんがなくなる頃には

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八朔も色付くかしら?

今年はみかんも八朔も沢山実がなりました。







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by 19675y | 2016-12-02 00:16 | 新鮮野菜 | Comments(6)

ぐんま名月

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ぐんま名月

今年も頂きました!!!ちょ~~~~~~~~~~~~~~~~美味しい!!

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今年は蜜の入りが悪いということだけど。。。。。

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ちゃんと美味しい蜜入ってました。

12分の1なので残りはどうかわからないけどね。

美味しいリンゴありがとう!!







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by 19675y | 2016-11-23 00:39 | 新鮮野菜 | Comments(0)

美味しい秋の実り

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真っ赤な宝石の粒がたっぷりemoticon-0152-heart.gif

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口の中に頬張ると甘くて美味しいemoticon-0152-heart.gif

今年のはことの外甘い。

一気に食べ切ってしまいそう‼️

なくなる前に娘に送らなくちゃ。

素敵な秋の実りです。





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by 19675y | 2016-11-16 09:44 | 新鮮野菜 | Comments(0)

にっこり

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栃木の梨〜〜にっこり

鉄腕ダッシュで紹介されてた梨。

あまりのも美味しそうでポチ‼️ってしちゃった。

箱を開けると。。。。。。

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6個入り。。。。。1個が大きいです。

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ふじりんごと比較。。。。3倍ぐらいあるかしら?

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切ってきました!!

おおっ! ジューシーさが一目瞭然!!

果汁がしたたり落ちてきます。

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食べごたえのある一切れです。

甘さもいい感じ、大きい割には果肉が繊細な感じ。

水分が多い分繊維質が少ない感じで歯もろさもすごくいい。

この時期に、こんなに瑞々しいなしに出会えたことに感謝です。

でも、まぁ~~お値段はちょっと高めですね。






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by 19675y | 2016-11-11 08:51 | 新鮮野菜 | Comments(2)

落花生

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落花生収穫しました‼️

もう少しおいておこうと思ったのですが。。。。。カラスが

カラスが落花生の土を掘り起こして豆を食べてしまうのです。

さすがです。。。。。お見事としか言いようがありません。

見えるものだけじゃなくて、土の中まで掘り起こしてくるんです。

あんまり荒らされるの嫌なので、収穫しちゃいました。

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やっぱり、少し早いかしら?粒が今一成長しきってない。

小粒ぽいけどまぁ~~食べるには十分。

手始めは茹でていただきます。

残りは干して。。。。。。

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乾煎りしていただきます。

煎りたては美味しいですよ‼️





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by 19675y | 2016-11-05 10:21 | 新鮮野菜 | Comments(4)

収穫しました!!

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里芋〜〜収穫しました。

ホクホク美味しい里芋。

おでんに煮物に田楽に楽しみです。

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しばらくは一輪車の乗せて天日干し。

出し入れ大変なので

お天気のいい日は一輪車のまま外で干します。

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自家製野菜はやっぱりいいですね。





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by 19675y | 2016-10-28 08:53 | 新鮮野菜 | Comments(9)

翡翠色の粒たち

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翡翠の宝石の粒のようです。

ツヤツヤ輝く銀杏。

大粒で美味しい。。。。。

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拾って来た銀杏

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水につけてふやかし

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外側の果肉を取り除く。。。。。

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おおっ!

白いタネ。。。。。

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この中に銀杏が入ってます。

しっかり乾燥して保存。

でもせっせと食べないと

実が硬くなってしまいます。

美味しいうちに食べなきゃね‼️






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by 19675y | 2016-10-24 17:51 | 新鮮野菜 | Comments(2)

自家製野菜

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オクラ

時すでに秋です。。。。。

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未だにちょっとずつ取れるてます。。。。。

でも、そろそろ玉葱の準備でこがれてしまうかも?

カタツムリが。。。。。登ってます。

こやつ最近野菜の新芽を食べてしまう悪い奴なんです。

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アスパラガス

ぽつぽつ取れる程度。。。。。もう終わりですね。

それでも、お弁当の彩に活躍してます。

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アスパラガスいいのが取れるまで3年ほどかかります。

毎年追加で苗を増やしていきます。。。。。1年目は食べません。

苗の生育の為、育てるだけ。

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ミニトマト

わさわさなってます。。。。。これが意外と甘い、小粒ですけどね。

秋口になってもこがずにおいておけば育つものです。

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入り組んでて取りにくいのがちょっとです。

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ピーマン

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もぉ~うんざりするぐらいピーマンです。

いろいろ考えるが。。。。。なかなか食べてもらえない。

一番は青椒肉絲かな。。。。。包丁よく研いで、細切りピーマン作るのが楽しい!!

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里芋

今が旬ですが。。。。。我が家はまだ収穫してないです。

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落花生

こちらも、もう少ししたらです。

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白菜

これからお漬物やお鍋に大活躍します。

白菜は、越冬できるので、雪国には貴重な野菜です。

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1本葱

これからお鍋に大活躍!!

太くてお鍋に最適な葱です。

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生姜

あぁ~~早く佃煮が作りたい!!

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ブロッコリー&キャベツ

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大根

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唐辛子

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パセリ

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あぁ~~ここにも行けない子がいるわ。

でもね、大きくなると綺麗なキアゲハになるのよね。

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サンチュ

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人参

まだまだ赤ちゃんです。

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三つ葉

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来年の玉葱の苗です。。。。。

最近、野菜が高いそうです。

野菜のある生活って幸せですね。

時には、有りすぎて困りますけどね。








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by 19675y | 2016-10-19 09:38 | 新鮮野菜 | Comments(2)
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これ、なんだかご存知ですか?

ここからの処理が大変なんです。

しばらく水につけてふやかします。

これがねぇ〜〜臭いんだよね。

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お食事中の方はごめんなさい‼️

ゲロのような臭い。。。。。ゴメンなさいemoticon-0106-crying.gif

でも本当に臭いんです。

中のタネを出してからも臭いとの戦いです。

サンルームに干して置くと洗濯物まで臭くなるくらい。

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昨日の台風でいっぱい落ちたようです。

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銀杏の季節になりましたね。




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by 19675y | 2016-10-06 12:01 | 新鮮野菜 | Comments(2)

ゴロゴロ

夏も終わり。。。。。かけ?

畑も秋野菜の準備に入ります。

方々に広がった蔓をまくって最終収穫。

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ゴロゴロ〜〜いっぱい‼️

千成瓜にプリンスメロンにスイカ

食べ放題です。




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by 19675y | 2016-08-28 17:39 | 新鮮野菜 | Comments(0)

趣味の料理日記


by マリリン