麻婆豆腐丼

ちょっと行儀悪いけど。。。。。これが美味しい!!
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晩ご飯は麻婆豆腐丼だ!!

自分でご飯よそって、

麻婆豆腐をかけていただく。


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お鍋で炊いたご飯がみんな大好き!!

炊き立ては美味しいです。


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暑い夏にぴったりな、

豆板醤たっぷり聞かせたピリ辛麻婆豆腐

ニンニクも生姜もしっかり効いてて美味しいよ!!

甜麺醤で味に深みを増して。。。。。。

餡もたっぷり作りました。


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お口直しに~~さっぱり野菜サラダ

夏は、しっかり食べましょう!!








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# by 19675y | 2017-08-04 06:07 | 一日の食事 | Comments(0)
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★7/25火曜日のランチ
 鯖のムニエル・おでん・南瓜と豚肉の甘酢あん炒め・水餃子・ささげのおひたし
 漬物・味噌汁・ご飯


 162.png 鯖のムニエル


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塩鯖に粉チーズ、小麦粉、塩胡椒(ほんの少し)を混ぜた粉をまぶし、

バターでこんがり焼き上げます。

野菜サラダ、オクラの胡麻和えを添えて。


 162.png おでん 


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ミニがんも・竹輪・ごぼ天・大根・里芋夏でも。。。。。

おでんは旨い!


 162.png 南瓜と豚肉の甘酢あん炒め


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自家製のピーナッツ南瓜を使って作りました。

素揚げした南瓜に下味を付けた豚肉を炒め、

甘酢あんをかけて炒め和えます。


 162.png 水餃子


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もちもちのプリプリノ皮にジューシーな餡を詰め込みました。

ぽん酢と刻み葱をかけて。。。。。


 162.png ささげのおひたし


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只今旬真っ盛り~~~細長ぁ~~いお豆は、

まるでナイヤガラの滝のように育っています!!

生姜醤油でいただきます。







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# by 19675y | 2017-08-04 05:55 | お店のランチ | Comments(0)

三太郎の日

8月です。

3日になりました。。。。。とくれば

三太郎の日です。

今月はミスドです。

子供3人と私の4人でもらって来ました。

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4人分。。。。。電子マネーになります。

ちょっと余るので追加料金払って

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黒みつきなこ白玉あずき

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優しいです。

スプーン4本付けてくれました。

ふわふわかき氷。。。でも喉乾く。

お水欲しいけど言えない‼️

お店はauのお客さんの列でいっぱいです。

喉乾いたと。。。。。。

お隣のタリーズコーヒーでドリンク買わされると言う。

ただより安いものはなかったと言うことだろうか?

この間チャージしたはずが、空っぽに。。。。。

楽しい夏休みだ‼️




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# by 19675y | 2017-08-04 01:04 | お菓子 | Comments(2)

朝ごぱん!

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ホットドック

うわぁ~~~焦がしちまった。

ケンチャナヨォ~~~

まだ大丈夫の範囲です。

ケチャップかけて~~~

パリッと楽しくいただいてください。


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ハンバーグ&エックドック

ハンバーグの種を細長く棒状に成形して焼きました。

半熟のゆで卵と共に。


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こちらもケチャップでいただきます。


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苺サンド

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自家製苺で作った苺サンドです!!

この時期の苺は貴重ですよ!!


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エックウインナーマフィン

その名の通り、目玉焼きとウインナーを挟んだもの。

マヨネーズをかけていただきます。








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# by 19675y | 2017-08-03 09:48 | 一日の食事 | Comments(0)
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★8/2(THE)

 さやちゃん弁当 だったのに。。。。。。


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チキンのグリル焼き・豚ロールフライ・青梗菜と椎茸の中華炒め・かつお梅
味付け昆布

突然、お昼から部活のはずの息子が起きてきた!! 

企業訪問!!今日だった!!と。。。。。

はぁ~~ 明日と言ったじゃないのよ!! 

お弁当も作ってないのに。。。。。

という訳で、このさやちゃん弁当は息子の弁当に入れ替わりました。

今日はお弁当さやだけだと思ったので

息子の苦手な食材が入ってるけど、仕方がない。 

姉に感謝しなさいよ!! 

お弁当少ないかもしれないけど、ないよりましよね。 

朝ごはんも食べる時間無く、慌てて集合場所まで車で送り。。。。。 

私は、帰宅~その後。。。。。


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★さやちゃん弁当

 残っていたおかずと追加の玉子焼きで二つ目のお弁当作る。


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チキンのグリル焼き・豚ロールフライ・ずいきの煮物・葱入り玉子焼
ききゅうちゃん漬け・梅干し・胡麻塩

中華炒め、無くなったので追加で葱入り玉子焼き作り、

作り置きのずいきの煮物を入れた。

朝からばたばた疲れたわぁ~~~

ただでさえ暑いというのに。


 






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# by 19675y | 2017-08-03 06:03 | 高校生弁当 | Comments(0)
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★8/1(TUE)

 玉子カツ丼・椎茸のソテー・もやしと人参のナムル 8月です。

 子供が小さい頃は、キャンプで海に山にと繰り出していたマリリン家。

 最近はとんとご無沙汰です。

 それでも子供達BBQだけはやりたいと。。。。。 いつできるか?

 8月はデラ忙しいです。

 次女のさやも、入試が近く身辺バタバタしてます。 







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# by 19675y | 2017-08-02 06:03 | 高校生弁当 | Comments(0)
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★7/31(MON)

 鶏のささみカツ・南瓜の煮物・白菜と人参のナムル・たこ焼き


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★息子弁当

 自家製南瓜の煮物 今年は南瓜が不作です。

 お天気のせいか花が旨くつかず、つるばかりです。

 それに対して、トマトはむちゃくちゃいっぱい出来るんです。

 特にミニトマト。。。。。収穫するのも面倒なくらいです。


 
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★さやちゃん弁当

 せっかくのトマトを入れれないお弁当。 





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# by 19675y | 2017-08-01 05:59 | 高校生弁当 | Comments(0)
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★7/27(THU)
 
 サイコロステーキ・肉焼売・白菜と人参とはんぺんの煮物


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★息子弁当
 
 自家製のプチトマトを入れて


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★さやちゃん弁当

 かつお梅で






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# by 19675y | 2017-07-31 05:55 | 高校生弁当 | Comments(0)

ビックシェフ

サンシャインシティのアルパ3Fにあるお店、

ビックシェフでお昼ご飯食べました。

3時近いちょっと遅いお昼ご飯。

1時間近く並んだんじゃないかしら?

お腹ペコペコです。

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和風おろしサイコロステーキ920円

お肉すごく柔らかいです。

ライスと味噌汁付き

ライスはおかわり自由

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ツナコーンサラダ

3人でシェアして頂きました‼️




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# by 19675y | 2017-07-31 00:02 | 一日の食事 | Comments(0)

サンシャイン水族館

前回は屋外展示場をご紹介したので

今回は屋内展示場から〜

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想像してたのより結構広いです。

人が多すぎてささっと見て回れないせいもあるかも。

でも涼しくて楽しかったわ。

夏場は水族館いいです。

最後にもう一回‼️

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空飛ぶペンギン

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ジャンピングアロワナ



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# by 19675y | 2017-07-30 17:38 | 旅行 | Comments(2)

趣味の料理日記


by マリリン