お好み焼き

キャベツを買った。。。。。

キャベツと言えばやっぱりねぇ~~

そう~

お・こ・の・み・や・き

ですよねぇ~~たっぷり刻んで


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お好み焼きのベース

キャベツ・玉葱・葱・揚げ玉・干しエビ・お好み焼き粉・卵・水


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豚ばら肉2枚に海老1尾

周りではウインナーやジャガイモを焼いてます。



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焼きそばセット

野菜もりもりお好み焼きと来たら、焼きそばも必須です。


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いい色に仕上がりましたねぇ~~

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豚海老お好み焼き


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おたふくのソースに青のり、マヨネーズかけて。

うちの子たちなぜかかつお節が苦手でかけません。

ふわふわ踊ってたのしいのになぁ~~


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〆の焼きそば

野菜たっぷりで頂きました。

ホットプレートはやっぱり楽しいなぁ~

会話が弾むし、何より熱々食べれるのは最高!!

ここ最近涼しいのでホットプレートも苦になりません!!







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# by 19675y | 2017-09-05 02:49 | 一日の食事 | Comments(0)
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★9/3日曜日の晩ご飯


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アオリイカのゲソ

これが今一だったのよねぇ~~

なんとなくお刺身で進まなくて~~


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イカゲソのバター焼きに変身させてしまった。

こっちの方が美味しかったわ。


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鰤の刺身

柵で買ってきてお刺身に。

子供たちもこの日はお刺身の気分じゃなかったみたいで

残り食べて!!と言って来たので、

いいよ明日のお弁当のフライになるから~~と言ったら一気に食べてたわ。

知らないのよねぇ~~お刺身で作る魚フライが美味しいってこと。


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手作りハム・ソーセージ工房デリカクラッシックの物。

あらびきソーセージジャガイモのフランクです。

夫の住んでいる哲学堂近くにあるお店です。

このほかにスモークチキンも買ったんだけど、すごく美味しかった。


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野菜サラダ

キャベツ、サニーレタす、胡瓜、紫玉葱、ブロッコリー


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冷奴


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焼き茄子の出汁びたし


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小松菜とミニバクダンの煮びたし


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大学芋

今年初めて作ったかも!!







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# by 19675y | 2017-09-04 09:50 | 一日の食事 | Comments(0)

さやちゃん弁当★(^^♪

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★9/1(FRI)

 焼鮭・ポテト巻き豚カツ・スクランブルエック・白菜とごぼ天の煮物

 白滝の甘辛炒め・キャベツと豆苗のナムル・かつお梅・若菜わかめ


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★9/3(SUN)

 鶏の唐揚げ・小松菜とミニばくだんの煮びたし・焼きそば・ブロッコリー

焼鮭・インゲン豆・かつお梅・若菜わかめ


 新学期も始まり。。。。。すぐに学祭。

 連日準備に追われています。

 息子の学校はすでに学校祭が始まってます。

 土日もお弁当があるなんて。。。。。朝寝坊したいよぉ~~~








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# by 19675y | 2017-09-03 23:45 | 高校生弁当 | Comments(0)

息子弁当

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★9/1(FRI)

 焼鮭・お好み焼き・ポテト巻き豚カツ・白菜とごぼ天の煮物・キャベツのナムル

 スクランブルエック・若菜わかめ・白滝の甘辛炒め


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★9/2(SAT)

 ソース豚カツ・サツマイモの天ぷら・ピーマンの天ぷら・枝豆

 小松菜と人参と小ばくだんの煮物






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# by 19675y | 2017-09-03 17:05 | 高校生弁当 | Comments(0)

海鮮丼

あぁ〜〜〜海鮮丼食いてぇ〜〜〜〜〜と息子。

海鮮丼のハードルは高くはないわよ。

せこい母はお刺身のアラの3種盛りを買い

仕事場で玉子焼きを焼き(仕事中)

母が買って来た鰻の蒲焼を少しくれとおねだりし

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息子の海鮮丼

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娘の海鮮丼

鯛・サーモン・マグロ・しらす・鰻・玉子焼き

大葉は畑から〜でも子供たちはどかすね。

嫌いだもんなぁ〜わかってるけど入れる私。

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いなり寿司

この間築地に行った時に味付け稲荷を買った。

長女に食べさせようと思ったけど

時間がなかったわ。

今はスウェーデンで頑張ってるわ。

帰ってきたら速攻お寿司だね。




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# by 19675y | 2017-09-02 00:51 | 一日の食事 | Comments(0)
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★息子弁当 8/31(THU)

 鶏の唐揚げ・鮭の唐揚げ・目玉焼き・鰻のかば焼き・ピーマンの素揚げ

 キャベツと人参のナムル・レンコンの金平・ご飯・ふりかけ


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★さやちゃん弁当

 前日の晩ご飯は海鮮丼。

 残った食材がお弁当にちらほら入ってます。 






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# by 19675y | 2017-09-02 00:49 | 高校生弁当 | Comments(0)
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★息子弁当~8/30(WED)

 カジキの照り焼き・玉子焼き・肉焼売・野菜炒め・ふりかけ


カジキの照り焼き

カジキは一口大に切って、片栗粉をまぶします。

フライパンにちょっと多目の油を入れて、

こんがり両面とも焼きつけます。

醤油、味醂、酒、出汁つゆで照り焼きのタレを作ります。

七味を少々振り入れ、タレも入れてカジキに絡めます。


玉子焼き

葱入りの出汁巻き玉子風です。


肉焼売

陳健一の冷食です。

ふわふわの美味しい焼売です。


野菜炒め

もやし、人参、ピーマン、紫玉葱、ベーコン。

フライパンにごま油を入れてすり生姜を炒めます。

ベーコンを炒め、野菜を入れさっと炒め

中華だしと塩胡椒で味付けます。


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★さやちゃん弁当

 さやちゃん弁当のハートが綺麗にいかなかったわぁ~涙






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# by 19675y | 2017-09-01 01:23 | 高校生弁当 | Comments(0)
韓国に来たらピンスは絶対食べたい‼️

といわけで夜の10時

明洞の屋台も終わりかけの時間

やって来たのがこのお店⬇︎

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明洞のど真ん中になるかしら

2回にあるのですぐ目につきます。

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さぁ〜〜いちご‼️と思ったら、残念。

季節ものになるので今は

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メロンだと。。。。。でもメロンも好きよ‼️

コロコロメロンがたっぷり‼️

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私は밀크 눈꽃빙수(ミルクヌンコッピンス)

お餅入りの小豆粉雪氷

この小豆がいい感じなのよねぇ〜

ふわふわの練乳かき氷に小豆が最高‼️

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夫はレモネード

韓国に来てやたらにレモネード飲んでるような?

暑いもんね韓国。

でもね、このお店寒いくらい涼しい‼️

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夜の10時過ぎかき氷店は賑わってます。

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うふふ〜〜満足のピンスでした。





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# by 19675y | 2017-09-01 00:41 | お菓子 | Comments(0)


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サイコロ状(ちょっと形は長方形だけど。。。)

4枚きりの食パンを6等分にカット。

卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスで卵液を作ります。

ここにしっかりパンを浸します。

小さくカットしてあるので卵液がしみ込みやすいです。

フライパンにバターをひいて、弱火でじっくり各面を焼いていきます。


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仕上げは。。。。。今日はメイプルシロップで。

連日の学祭準備、お疲れでしょう!!

朝はちょっと甘いものでパワーを蓄えて頑張ってね!!







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# by 19675y | 2017-08-31 10:04 | 一日の食事 | Comments(0)

ミニコロッケ★(^^♪

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★8/29(TUE)

 ミニコロッケ・チンジャオロースー・海老のソテー・3色ナムル


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ミニコロッケ

わたくしのおはこです。

お弁当用ミニバージョンで作りました。

ご飯のおかずなので、ソースをかけて入れました。

青椒肉絲

青椒肉絲と言えばお肉に竹の子、ピーマン(椎茸も入るかな?)ですよね。

竹の子食べれない私は、竹の子の代わりにジャガイモで作ってます。

海老のソテー

これはねぇ~~私からのおまけ・・・・・(ただ単に自分が海老好きなだけ)

3色ナムル

もやし、インゲン豆、人参。

取れたてのインゲン豆、マジ美味しい(これも私だけが思うところ)

子供たちはお弁当に入ってるから、仕方なく食べてるようですね。


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息子弁当



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さやちゃん弁当










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# by 19675y | 2017-08-31 09:55 | 高校生弁当 | Comments(0)

趣味の料理日記


by マリリン