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大漁です

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いつもの伯父さんから電話がありました。

うふふ〜〜久しぶりだわぁ〜〜

好きなだけ取ればいいぞ‼️

はぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い‼️

遠慮はいたしません




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こんな奴もいるゾォ〜〜



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大口開けて。。。。。

なになに?

オレは煮付けにすると旨いぞ‼️

そうなんだ。。。。。




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美味しく煮て差し上げるわね‼️



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真鯛さん達はいろいろパーツ分けいたしました。




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お刺身




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塩焼き&フライ用



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真鯛の一口フライ

丁寧に真鯛の頭の部分もフライにしてあります。



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その他のアラはキジハタと一緒に煮こみます。



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カマは塩焼きで

ちょっとよそ見してたら食べられてて。。。。

一切れ残った真鯛の窯の塩焼きです。



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塩焼き(切り身)

お魚尽くし。。。。。うぅ〜〜〜〜〜ん、楽しい‼️










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by 19675y | 2017-05-17 01:12 | 一日の食事 | Comments(2)

今度はガッツリ魚だ!!

うぅ~~~~~~~~~~~ん?

ガッツリ魚ってなんとなくピンとこないような?

魚ってがっついて食べないよなぁ~~

ちまちま骨とりながら、ほじほじしてさぁ~~

でも、量的に言ったらガッツリのパターンなんだよ。

ちょっと気持ちいいけど、多少の疲労感はあるし042.gif

なんのこっちゃ?って感じですよね。

それでは、ガッツリ魚編送りします!!

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またもや鯛が、キジハタがやって来ました!

釣り好きの親戚のおんちゃん!!

ここへ来れば、さばけるとばかりに。

そう~~釣るのはいいが、食べきれないほどの収獲は困りもの。

ニコニコ嬉しそうに、全部持っていけと(いや?今晩はお出かけなので。。。。)

と思いつつ、鍋にいっぱい入れられた。

にっこりと、又持ってきてやるからな!!

まぁ~ただでこんなご馳走にありつけるのなら、文句も出ないさ!!

でも子供曰く、ただより怖いものなし。

それは、あなた、私が労力を費やせばクリアできる問題じゃないですか041.gif

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定番のお刺身。

実は、初日はお義父さん、お義母さんだけが食べました。

その日、出かける間際だったので、急遽お刺身だけ作りました(1匹分)

残り1匹分は冊にしてチルドルームへ。

息子曰く、1日目のコリコリしたお刺身より、

2日目のまったりしたお刺身の方が美味しいと。

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こちらは、塩焼!!

昆布塩で焼き上げました。

旨い!!

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カマ焼き!

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キジハタの煮付け

マジ、美味しい!!

絶妙な煮加減だったと006.gif

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鯛のアラ煮

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鯛のフライ

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ラッキョウとゆで卵のタルタルを添えて(写ってないじゃん)

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魚ばっか!!

豪華だけど、微妙なテンションだよね。

そして、〆でございます。

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こちらのご飯にお出汁をかけて・・・・・

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鯛茶漬けでございます!!

初めて作ったし、初めて食べたけど、意外といけます。

お出汁の味も良かったし、ワサビ効かせていただきました。

豪華版!!でも、焼肉には勝てないと思いましたね。

疲れました。。。。。






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by 19675y | 2015-08-10 06:10 | 一日の食事 | Comments(4)

趣味の料理日記


by マリリン