タグ:ズッキーニの肉詰めフライ ( 1 ) タグの人気記事

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超特大のズッキーニが取れました(写真撮り忘れた)

大きさで言ったらへちまくらいの大きさ(ちょっとオーバーか?)

この真ん丸のフライは、ズッキーニを輪切りにして中のワタを取り除き、

ハンバーグの種を詰め込んでフライにしたもの。

ミンチカツと言ってしまえばそれで通るような気もする。


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黄色のズッキーニだったので、綺麗な黄色になってる。

切ったら、まだ手前の方だけ赤いじゃん!!

もう一回閉じて、余熱で。。。。。。切るタイミングが難しい。

食べてびっくりしたのが、

ズッキーニはもっとざわざわした感じかと思ったら~~

これが全然違ってて、お茄子のように柔らかくてジューシーだったの。

私~~炒めるよりフライにした方が好きかもしれない。

今度は、真ん中のワタの部分は取り除かないでそのまま揚げてみよう!






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by 19675y | 2017-07-14 23:49 | 一日の食事 | Comments(0)

趣味の料理日記


by マリリン