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パンケーキ

朝ごぱんにパンケーキ焼きました。

我が家のパンケーキは

ホットケーキミックスに牛乳200㏄と卵1個入れて作ります。

普通のホットケーキの分量より牛乳多め。

丁度いい感じのパンケーキに仕上がります。


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子供たち用パンケーキ

チョコチップパンケーキ


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大好きなチョコレート入り。

板チョコ刻んで入れます。

焼き立てはチョコがとろけてマジ美味しいですよ!!

そしてこれが↓私用です。


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プレーンパンケーキに野菜とマカロニのサラダ。

ワンプレートで楽しんでます。







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by 19675y | 2017-09-07 00:26 | 一日の食事 | Comments(1)


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サイコロ状(ちょっと形は長方形だけど。。。)

4枚きりの食パンを6等分にカット。

卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスで卵液を作ります。

ここにしっかりパンを浸します。

小さくカットしてあるので卵液がしみ込みやすいです。

フライパンにバターをひいて、弱火でじっくり各面を焼いていきます。


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仕上げは。。。。。今日はメイプルシロップで。

連日の学祭準備、お疲れでしょう!!

朝はちょっと甘いものでパワーを蓄えて頑張ってね!!







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by 19675y | 2017-08-31 10:04 | 一日の食事 | Comments(0)
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ハムトースト

ももハムを薄切りします。

4枚切りの食パンを半分に横にスライスします。

フライパンを弱火にして食パンを乗せ、両面こんがり焼きます。

パン表面にマヨネーズを塗って、ももハムを敷き詰める。

つぶれないように4等分にカットします!!


玉子トースト

ゆで卵を細かく刻んで、マヨネーズで和えます。

ブラックペッパーちょっと入れるの好きです。


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朝は忙しいので、つまみながら食べれるのがいいわ!

あぁ~~立ち食いは行儀悪いですね。。。。。

でも、忙しいのよぉ~






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by 19675y | 2017-08-30 09:57 | 一日の食事 | Comments(0)

朝ごぱん!

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フレンチトースト

パンの耳は硬いので消化に悪いとか。

パンの耳は切り落とし、卵液(卵・牛乳・砂糖・バニラエッセンス)に浸し

やわらかぁ~~~い、フレンチトーストに仕上げました。

胃腸炎だった娘、

病院の先生はパンでもお菓子でも何でも食べていいよと。

正し柔らかいものを食べることと。。。。。


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ハムエックマフィン(私用)

ロースハムに玉子焼きにレタス。

マヨネーズとケチャップ少々。


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ハムエックマフィン~グレードUP

上のハムはロースハム2枚だけど、

これはグルメイドハムを焼いたもの(分厚いハムステーキ)

息子の朝ごはん用に作ったけど?????

半分食べたところで、食欲無いからいらないと。

ううん?食欲無い?なんか元気もなさそうな?

その日の晩ご飯もいらないと。。。。。

熱が出てぐったりしてます。

娘の風邪がうつったようです。

高校生になって、部活や塾やいろいろ疲れてきたころかな?

私は寝込んでいれないから、頑張らなきゃね!!






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by 19675y | 2017-06-17 16:33 | 一日の食事 | Comments(0)

朝ごぱん!

マフィンの朝ごぱん!
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ベーコンエックレタスマフィン

チーズ入れると美味しいんだけどねぇ~~

次女はチーズが食べれないの。

自家製のレタスにマヨネーズ少々乗せて、

ベーコンエック乗せて出来上がり。

もちろんマフィンはあらかじめ焼いてあります。


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気を抜いたら目玉焼きが固焼きになってしまった。

出来れば黄身は半熟がよかったのになぁ~~







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by 19675y | 2017-06-14 01:08 | 一日の食事 | Comments(0)

モーニング!!

朝、夫を送って福井駅へ。。。。。

しばしのお別れです。

次に会えるのは2週間後ぐらいかしら?

そのまま仕事場に直行して

朝ごはんはお店で食べました。


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下から~~

レタス、ロースハム、トマト、目玉焼き!!

自家製のレタスをたっぷり挟みました。


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柔らかくてふんわり美味しいです。

ソースは、マヨネーズに粒マスタード。


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カフェオレ&ヨーグルトも一緒に。

ピロリ菌対策にLG21食べてます。








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by 19675y | 2017-05-31 10:02 | 一日の食事 | Comments(0)

フレンチトースト

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フレンチトースト

今日の朝はフレンチトースト!!


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時間があまりなかったので

パンに卵液がよくしみ込むようにパンを薄く切った。

何ともペラペラなんだけど。。。。。


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美味しく出来てるわ!!

これで、試験もばっちり?かしら?

でもなぁ~~朝は菓子パン系は駄目だと学校で指導されたのよね。

あぁ~~ダメダメ母親ですね。

これに野菜でも付けばいいんだろうけどね。。。







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by 19675y | 2017-05-16 08:52 | 一日の食事 | Comments(0)

チョコパンケーキ

明日の朝はチョコ入りパンケーキと息子が言った。

本当〜うちの息子チョコが好き。

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チョコパンケーキ

全体がチョコ生地では無くて

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パンケーキの中に刻んだチョコが入ってます。

いつもはチョコチップで作るんだけど

急に言われても無くて。。。

冷蔵庫に板チョコがあったので包丁でザクザク刻んだ。

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実はこれ二日目。

1日目は5枚食べて2枚残して学校(土曜補習)へ行った。

彼は帰ってきてから残りを食べようと思っていたらしい

が、しかしそこにはもうパンケーキなど存在しなかった

遅く起きてきた次女に食べられた。

そりゃ〜そうよねぇ〜

残ってると思う方が間違ってるわ。

俺のパンケーキ!!と叫んでいたので

二日間同じものを作り続けた私でした。

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by 19675y | 2017-04-19 10:01 | 一日の食事 | Comments(2)

スムージー&マフィン

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赤系のスムージーです。

ヤクルトの豆乳にラズベリー、ブルーベリー、りんご。

りんごなしでもいいんだけど、

りんごが入ると少し甘くなります。


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ヨーグルト&ラズベリー&ブルーベリー

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お皿ちょっと汚い。。。。

これフレンチトーストのあとのお皿だわ!!

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ベリーベリースムージー&ハムエックマフィン~~朝ごぱん!

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ハムエックマフィン

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by 19675y | 2017-04-06 00:03 | 一日の食事 | Comments(0)
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パンケーキ

ホットケーキじゃなくて、ちょっと薄めのパンケーキ。

好きな食べ方で、蜂蜜乗っけたり、生クリーム挟んだり。

そうそう~~チョコ好き息子はチョコレートシロップたっぷりかけて食べてましたね。

やっぱり、横からどばぁ~~っとこぼれ落ちてく037.gifチョコレートシロップ。

毎回、こぼすんだから~~~学習しなさいよ!!


~作り方~

普通に市販のホットケーキミックスに牛乳1カップ(200㏄)、卵を入れてよく混ぜるだけ。

ふんわりと柔らかいパンケーキが出来上がります。







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by 19675y | 2017-02-13 09:47 | 一日の食事 | Comments(2)

趣味の料理日記


by マリリン