タグ:葱入り玉子焼き ( 25 ) タグの人気記事

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★7/20(THU)

 牛焼肉・葱入り玉子焼き・竹輪の磯辺揚げ・もやしと白菜と人参のナムル


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★息子弁当

 のりたま・ミニトマト


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★さやちゃん弁当

 かつお梅・若菜わかめ 暑い日が続いています。。。。。マジ暑い。

 お弁当のおかずも、少々味濃いめで作ってます。 






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by 19675y | 2017-07-22 00:51 | 高校生弁当 | Comments(0)
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★息子弁当 7/14(FRI) 
 
 牛肉と野菜の炒め物・葱入り玉子焼き・ほうれん草とベーコンのソテー
 こんにゃく炒め・のりたま



 期末試験が終わって、自由登校中の娘のお弁当は無し。

 もうすぐ、夏休みなんだなぁ~~~お弁当もしばらくお休み???

 うわぁ~~~~息子の学校、夏休み補習だらけじゃん。

 ずっとお弁当続くんだわぁ~~~~145.png






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by 19675y | 2017-07-19 01:07 | 高校生弁当 | Comments(0)
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★7/12(WED)

 ソースカツ&玉子カツ丼


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★息子弁当

 ソースカツ・葱入り玉子焼き・茹でジャガイモと人参・ご飯・のりたま
 キャベツとアスパラガスのナムル

 ソースカツが大好きな息子。

 ソースカツ丼にしようかと想ったのだが?なぜか乗っけなかった。

 卵でとじなかった分、玉子焼きで。


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★さやちゃん弁当

 ソースカツにしようと思ったのに。。。。。

 どうしても玉子カツ丼がいいと(めんどくさ)

 優しいママはリクエストにお答えいたしましたわ!! 

 汁がご飯しみ込んでぼそぼそにならないように

 片栗粉でとろみ付けてあります。

 あんまり暑いとこのあんもとろけてシャバシャバになるのでやばいです。

 最近はお弁当の上に保冷剤兼用の凍らせるタイプのジュースを入れてます。









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by 19675y | 2017-07-15 00:06 | 高校生弁当 | Comments(0)
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★息子弁当 7/6(FRI)
 エビチキカツ丼・葱入り玉子焼き・青梗菜と絹揚げの煮びたし・トマト
 モロッコ豆と人参の胡麻和え・若菜わかめ


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海老フライ&チキンカツのソースカツ丼

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葱入りの玉子焼き~~

お弁当の人気メニューです。

青梗菜を絹揚げと一緒に煮びたしにして。

モロッコ豆と人参を塩茹でして胡麻和えに。

柔らかくてさやごと食べる美味しいお豆です。

旬を楽しんでいただきます。







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by 19675y | 2017-07-06 09:40 | 高校生弁当 | Comments(0)
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★6/1(MON)
 竹輪の磯辺揚げ・葱入り玉子焼き・白身魚のフライ・キャベツの炒め煮
 スナップエンドウ


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★息子弁当


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畑のキャベツがパンクしてしまいました!!

せっせと葉っぱをかいで、綺麗に洗って、刻みます。

人参と油揚と鷹の爪1本入れてごま油で炒め、

味醂、ほんだし、醤油、出汁つゆを入れて炒め煮しました。」

竹輪の磯辺揚げに葱入り玉子焼き。

前回味が濃いと言われたので、注意しながら~~

今回のネギはネギ塩だれを作った残りのネギを入れました。

ほんだしプラスしてネギ塩だれとコラボの玉子焼きです。

ごま油の香りがいい感じに仕上がりました。

鮭ふりかけをかけて。。。。。

あぁ~~梅干し入れたい!


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★さやちゃん弁当


スナップエンドウもそろそろ終盤戦です。

次はインゲン豆とモロッコインゲンが、お弁当をにぎわせてくれそうです。

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今回のフライにタルタルの替りにマヨネーズ入れて置いたら

なんでチキンカツにマヨネーズなのと?

いやいや、それはカジキフライだし。。。。。

娘は鶏肉と思っていたようです。

お魚だよ。。。。。

でも確かにカチッとした感じはチキンと間違うかも? 







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by 19675y | 2017-06-02 05:40 | 高校生弁当 | Comments(2)
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★3/13 月曜日(MON)
 葱入り玉子焼き・鶏つくねの照り焼き・3色ナムル・茸とベーコンのソテー
 かつお梅・わかめ・ご飯


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葱入り玉子焼き

可愛くハートに(これしか出来ない(;^ω^))

隙間にかつお梅とワカメを乗せて。


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鶏つくねの照り焼き

鶏の胸肉のミンチにエノキと葱を入れてつくねにしました。

玉葱と一緒に生姜風味の照り焼きに。

茸とベーコンのソテーブナシメジと椎茸をベーコンと一緒にバター炒めしました。


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3色ナムル

もやし・人参・ブロッコリー







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by 19675y | 2017-03-14 00:45 | 高校生弁当 | Comments(0)
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★2/28 火曜日(화요일)
 玉子のおやき・葱入り玉子焼き・鶏つくねの照り焼き・3色ナムル・ブロッコリー


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玉子のおやき

昆布だしと塩を入れて味付け(少し濃いめ)、刻み葱入れて混ぜ合わせる。

フライパンにごま油引いて、こんがり焼き上げます。

押さえないで焦がさないようにじっくりと。


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葱入り玉子焼き

たっぷり葱入れて、ほんだし、味塩で味付け。

娘には真ん中のいいところでハート形にして入れたけど、ママ弁は、端っぺの残ったところで。

鶏つくねの照り焼き1個残っていたので。

朝ごはんで食べようかなぁ~~~と思ったけどお昼のお弁当に。


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3色ナムル

スナップエンドウ・もやし・人参相変わらず、同じものを作り続ける。

だって、もやし安いからねぇ~~ついつい買っちゃう。








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by 19675y | 2017-03-04 16:03 | パパ・ママ弁当 | Comments(0)
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★1/24 火曜日(TUE)
 豚丼・葱入り玉子焼き・玉葱ボールと小松菜の煮びたし・3色ナムル
 ご飯・紅生姜・うなぎパイ


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豚丼

豚ばら肉・玉葱・牛蒡・葱ご飯にかけて豚丼で。


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温玉を入れようと思ったのだが。。。。。玉子焼き焼いてしまった。

W玉子はちょっとね。

玉葱ボールは、はんぺんの中にシャキシャキの玉葱が入ってて美味しい。

小松菜も出汁にしっかり浸っていいお味になりました。

前日の晩に作って漬け込んでおきました。

3色ナムル~~キャベツ&ブロッコリー(緑)、もやし(白)、人参(橙)

ごま油の香りが香ばしくて美味しいナムルです。







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by 19675y | 2017-01-26 00:39 | 高校生弁当 | Comments(2)
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★水曜日(WED)
 牛肉野菜炒め・葱入り卵焼き・かつお梅
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牛肉炒め
すき焼き用のお肉を焼肉のタレで炒めました。
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野菜炒め
牛肉と一緒に野菜も炒めました。

ピーマン(赤・緑)、もやし、玉葱。
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葱入り玉子焼き
娘の大好きな葱入り玉子焼きです。






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by 19675y | 2016-11-03 23:32 | 高校生弁当 | Comments(0)
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★月曜日(MON)
 葱入り玉子焼き・鶏の唐揚げ・レンコンとひじきの煮物・茸とベーコンのソテー
 かつお梅

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葱入り玉子焼き

出汁巻き風の味付けに刻んだ葱入れて。。。。。玉子焼き。

葱入りが特に大好きな娘です。

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鶏の唐揚げ

ヤバかった二度寝しちゃって。。。。。6時40分ごろに娘に起こされた。

もお~~吃驚。。。でもそんなときの冷凍食品だよね。

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蓮根とひじきの煮物

蓮根、ひじき、人参で煮物。。。。。作り置きお惣菜。

茸とベーコンのソテー

ぶなしめじと椎茸とベーコンを塩胡椒してバターでソテー









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by 19675y | 2016-10-04 05:57 | 高校生弁当 | Comments(0)

趣味の料理日記


by マリリン