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鶏鍋★(^^♪・・・・・晩ごはん

        あまりの寒さに(そこまでは行かないけど)

        体が、温かいものを欲したのである。

鶏鍋★(^^♪・・・・・晩ごはん_e0107171_5135690.jpg

        鶏肉を買ってきたので、鶏鍋を作った。

        お肉以外は、冷蔵庫の中にある半端野菜や茸を入れた。

        最近冷奴が多かったので、久々に温かいお豆腐もいい。

        鶏肉・豆腐・白菜・人参・はっちく・玉葱・ぶなしめじ・えのき・葱

        やっぱり、土鍋っていいなぁ~って、思ったね。

鶏鍋★(^^♪・・・・・晩ごはん_e0107171_51833.jpg

        サツマイモの天ぷらに鶏皮の唐揚げ。

        子供達専用サツマイモの天ぷら。

        今日のランチは鶏のつくねなのよね。

        胸肉を皮だけ剥いでミンチにしたの。

        この鶏皮はその剥いだ皮を唐揚げにしたもの。

鶏鍋★(^^♪・・・・・晩ごはん_e0107171_519657.jpg

        芋攻めにしてどうするんだ?なんて思ったけど、

        新じゃがに新タマネギ、もぎたてえんどう豆の塩茹。

        子供達は、ポテサラが苦手で食べないから、サツマイモの天ぷら↑なの。

鶏鍋★(^^♪・・・・・晩ごはん_e0107171_522668.jpg

        おから

        こちらも、本日のランチに登場しますよ。

        





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by 19675y | 2011-05-31 05:26 | 一日の食事

趣味の料理日記


by マリリン
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