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串カツ★(^^♪・・・・・700円ランチ

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★12/1~金曜日のランチ

 串カツ・お煮しめ・焼うどん・蕪とベーコンのグラタン

 大根葉と油揚げの煮びたし・漬物・味噌汁・ご飯


 162.png 串カツ


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鶏むね肉にジャガイモを挟んだもの、

南瓜を挟んだものの2種類の串カツです。

自家製の野菜と共に(トマトだけは別です)


 162.png お煮しめ


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大根・人参・里芋・結び白滝・竹輪


 162.png 焼うどん


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豚肉、キャベツ、玉葱、人参、赤大根・もやし・ピーマン

野菜たっぷりの焼うどんです。


 162.png 蕪とベーコンのグラタン



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自家製の蕪をコンソメで茹でて、ベーコンを入れて塩、胡椒で味付け。

ペンネを塩茹でしておきます。

フライパンにバターと小麦粉を入れてよく炒めます。

蕪を茹でた煮汁を入れて延ばし、牛乳を入れてホワイトソースに。

茹でた具材を全部合わせ混ぜ合わせます。

耐熱皿に盛り付け、蕪の葉っぱを散らし焼きました。


 162.png 大根葉と油揚げの煮びたし


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こちらも自家製野菜です。」

つまみ菜として撒いたものです。

少し大きく成長してしまいましたが、柔らかくて美味しいです。









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by 19675y | 2017-12-08 00:25 | お店のランチ

趣味の料理日記


by マリリン
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