冬休みの宿題

息子の冬休みの宿題です。

料理を作るという宿題。

何を作ろうかと悩んだんだけど

家族みんなが大好きな

お好み焼きを作っていただきました。

粉は市販のお好み焼き粉を使いました。

手作り感は薄くなっちゃうかもしれません。

でも、効率よく、美味しく、

オリジナリティー感満載の

お好み焼きにしたいですね。

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キャベツ・ネギ・タマネギを細かく刻みます。

お好み焼き粉に水を入れよくかき混ぜ

刻んだ野菜を入れ、卵も入れ

下から具をふんわりと混ぜるといいらしい。

揚げ玉も忘れず入れます。

生地を流し込み、豚バラ乗せて、生地を乗せる。

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両面しっかり焼きます。

決してヘラで押したりしないように

ついつい押したくなるけど我慢‼️

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息子作〜豚玉お好み焼き

なぜか鰹節が嫌いで。。。。。美味しいのに。

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追加で玉子おやきです。

ようやく宿題が終わりました。

とっくに冬休み終わってるのに。。。。。

困ったもんです。




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by 19675y | 2018-01-17 00:12 | 一日の食事 | Comments(0)

趣味の料理日記


by マリリン