人気ブログランキング | 話題のタグを見る

干しカラスガレイ

干しカラスガレイ_e0107171_17252500.jpg

ちょっとお天気が悪い日が続いてた時。。。。。

カラスガレイが10匹298円で売ってた。

面倒なのに。。。。。。

勝手に手が動いちゃって

買い物籠に収まってしまった。

鱗と内臓を取り除き、

塩水に15分ほど漬け込む

つもりがバタバタしてて

1時間も漬け込んでしまった

キレイに水気をキッチンペーパーで拭き取り
扇風機で乾かす。

良い感じで乾かしたのに。。。。。。

干しカラスガレイ_e0107171_17253167.jpg

食べたら〜塩くどかった。

やっぱりなぁ〜

仕方がないので

一度水で洗ってキレイに拭いて焼きました。

残った分だけね。












★ブログランキングに参加しています。

★応援ポチッ!よろしくお願いします。

ファイブスタイル ブログランキング★こっちも、ポチッ!お願いします。


にほんブログ村
by 19675y | 2018-04-21 17:39 | 一日の食事

趣味の料理日記


by マリリン
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31