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Happy Birthday!!

8月18日は娘の22回目の誕生日でした。

リクエストの手巻き寿司と誕生日ケーキでお祝いしました。


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手巻き寿司と言えば、このレトロな回転するお皿が出てきます。

昭和のバブル期に流行った❓

一家に1セットはあったような?

今回もいろいろ詰め込んで手巻き寿司パーティーです。


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一番人気の鶏の唐揚げです。

細切りにして、日清の唐揚げの素をまぶし揚げてあります。

手巻き寿司の時はこの唐揚げなんです。


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玉子焼き&牛焼肉

玉子は出汁巻きタイプ。

甘いタイプも作るのですが、今回は出汁タイプで。

牛焼肉は自家製の焼肉のタレで炒めて。


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鰤・鮪・イカ・タコ


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鯛・サーモン



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ネギトロ・イクラ・胡瓜


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納豆


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イカジャン塩辛

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好きなの乗せて手巻き寿司


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海鮮丼風に盛り付けて。。。。。

酢飯5合。。。。。

さすがに余るだろうと思ったがほぼ完食。。。。。

お茶碗1杯分残っただけだった。

その後の誕生日ケーキ!!

22歳おめでとう!!

赤い苺のゼリーが乗っかったケーキがいいと言われて

必死こいて赤いゼリーを作ろうと思ったが

これがなかなかうまくいかなくて145.png

イチゴジャム作るときいつもきれいな赤い煮汁ができるのに。。。。。

色が綺麗に出なくてアセアセ状態。

3回も作り直しました。

イチゴの分量が少なすぎたのかも。。。。。

若干不気味な色のジュレになってしまったの。

これなら、透明のジュレ作って乗っけたほうが良かった気がします。


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162.pngBirthday Cake181.png


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スポンジは米粉で焼いてます。

中に挟んだ果物はキウィ&桃


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桃のコンポートを切って挟みました。

上に乗っけたイチゴは自家製の苺。

今年も何とか誕生日にイチゴ収穫出来ました。

色合いが若干???な感じですが

味は美味しかったですよ。






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Commented by love-t_k at 2018-08-23 02:23
娘さんのお誕生日なんですね
おめでとうございます❗
手作りのバースデーケーキ🎂とっても美味しそうですね!
後何年かしたら今度は娘さんが作っているのかな?(^o^)
Commented by 19675y at 2018-08-23 05:02
> love-t_kさん
はい!もう娘も22になりました。
はぁ~~それだけ自分が年を取ったということですね。
そうなるといいんですけどね。
Commented by 焼き鮎 at 2018-08-23 08:40 x
りさちゃん、おめでとう!!
もう22歳なんですねー。早いなぁ・・・・
これから先も素敵な人生でありますように。

毎年、こども達にお手製ケーキと
大好きメニューでのお誕生日のお食事
マリリン家のこども達が羨ましいぞ!
Commented by 19675y at 2018-08-24 00:31
> 焼き鮎さん
ありがとうございます!!
そうなんですよねぇ~~22歳。
ここからがもうひと踏ん張りです。

来週梨が届くので送ります。
でも今日の台風でどうなるか非常に心配なところです。
by 19675y | 2018-08-23 01:18 | 誕生日 | Comments(4)