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牛すき煮&餃子鍋

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牛すき煮

お安い牛こま切れ肉と絹揚げを煮込んで。。。。。

細切れすぎて、たまにクレームも出る1品です129.png

すき焼き風にちょっと濃いめで甘めの味付け。

子供たちは卵つけて食べます。

そして一緒に煮こんである絹揚げ。

最近我が家のお気に入りです。

お豆腐だと型崩れするけどこれは崩れにくい。

木綿や油揚げは硬めにあたるけど、

これは柔らかくて美味しい!!


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餃子鍋
この季節、なんでも鍋にしちゃいます。

味噌汁に水餃子入れて餃子鍋。

野菜もたくさん煮て、

おかずにお汁に

いい仕事してます。







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by 19675y | 2018-10-25 09:08 | 一日の食事 | Comments(0)