牛すき煮
お安い牛こま切れ肉と絹揚げを煮込んで。。。。。
細切れすぎて、たまにクレームも出る1品です
すき焼き風にちょっと濃いめで甘めの味付け。
子供たちは卵つけて食べます。
そして一緒に煮こんである絹揚げ。
最近我が家のお気に入りです。
お豆腐だと型崩れするけどこれは崩れにくい。
木綿や油揚げは硬めにあたるけど、
これは柔らかくて美味しい！！
餃子鍋
この季節、なんでも鍋にしちゃいます。
味噌汁に水餃子入れて餃子鍋。
野菜もたくさん煮て、
おかずにお汁に
いい仕事してます。
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