コチュジャン

コチュジャン作りました!!

日本海味噌(雪ちゃんこしタイプ)を使って作ります。

材料さえそろえば、超簡単です。


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味噌・酒・味醂・醤油・水飴

材料入れてよく混ぜながら、

プツプツと湧いたら火を止める。


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この中に唐辛子を少しずつ入れてよく混ぜます。

仕上にグラニュー糖入れて照りを出します。


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コチュジャン出来ました!!



コチュジャンの作り方







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by 19675y | 2018-11-15 09:47 | 韓国料理 | Comments(0)
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