チョコチップクッキー
2018年 12月 04日
ママの作った固いクッキーが食べたい!と言った。
固いクッキーとは
サブレクッキーのことで
型で抜いて焼くクッキーです。
しゃ~~ないなぁ~~
優しいママは作ってあげました。
サブレクッキー。。。。。のはずが?????
なんか生地が柔らかくね?
次女にこれなんかおかしいんだけど???
もう一度レシピを見直す。
卵大½と書かれている。。。あれ?あれ?
チーズケーキも焼く予定で、
土台分も合わせて2倍の量を作っていた。
それで、卵3個だと思い込んでいた。
卵大½を大さじ1と1/2と勘違いした私。
何の迷いもなく卵3個入れた。
最近作ってなかったからなぁ~~
この大量の柔らかいクッキー生地をどうするか?
チョコレート刻んで混ぜ込んで
ブロッククッキーに。
焼が弱めだとパンのような感じ。
少し強めだと、ソフトクッキー。
味的には全然問題なし。
但し固いクッキーではないな。
食べてると意外と癖になる。。。。。美味しい!!
失敗は成功の基と言うではありませんか(^^♪
チョコチップクッキーになってしまった。。。。。
長女よ、許して!!
半分は息子が食べたので(次の日の朝には消えてた)
残りを長女に送りました。
今日の夕方着くからねぇ~~
それにしても宅急便すごいよねぇ~~
次の日に秋田着くんだからね。
陸路を走って秋田へ。。。。。遠いよぉ~
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