お好み焼き
2019年 04月 30日
平成の写真溜まりすぎです
少し頑張って記事をUPしよう!!
昨日からTVは平成を振り返る番組ばかり。
今日はなおさらです。
平成最後の○○です!の連発です。
これも、わが家の平成最後のお好み焼きです。
まずは。。。。。私一人楽しんだ1品。
子供たち呼んでも誰も来ないもんだから~~
初採りアスパラガスで。
ベーコンと一緒に炒めて~~塩胡椒。
う~~~ん!旨い!
アスパラガス、細いけど、味は濃いですよ!!
これからが旬ですよ!!
毎日収穫が楽しみです。
ポキッ!と折ると、水が滴ってきます。
とりたては最高です。
それでは。。。。。平成最後のお好み焼きです!!(世の中に便乗)
我が家のお好み焼きです。
これでもか!ってくらい野菜を入れる。
ひっくり返すのが至難の業です。
キャベツ、玉葱、葱入り。
特に玉葱は必須です。
お好み焼きがしっとり美味しく仕上がります。
息子が言うのです。。。
なんでうちのお好み焼きやたこ焼きは
野菜がいっぱいなんだと。
粉もんには、大量の野菜でカバーしなければ。
この量の野菜を君たちは
サラダで食べないだろう!!
お好み焼き、たこ焼きだからこそ食べてくれるのだと。
それともう一つ、野菜いっぱいだと
生地がふんわりして美味しいから。
粉の部分が多いとちょっと重めで
固い感じに仕上がるときがあるのよね。
野菜は凄いわぁ~~
でも硬いキャベツは駄目ね。
芯がガシガシになるから~~
春キャベツは美味しいです。
豚バラ・海老・キムチ・チーズ
手前は私オリジナル~~
ウフフ~~楽しみぃ~~
私のお好み焼き、具だくさん!!
我が家のホットプレート。。。
大きな鉄板使い過ぎで引っ付くようになってしまった。
最近はハーフハーフのこの鉄板使ってます。
なので、お好み焼きは効率よくわらじの様な形。
娘曰く、最近丸いお好み焼きを食べてないと。。。。。
やっぱり丸じゃないと寂しいのだろうか?
お好み焼き出来ました!!
でも、ソースかかった写真がないんだよねぇ~~
即、食い気に走ったね。
ホルモン好きの娘にお土産。。。。。
この日、私と息子はキングダムを見に行っていた。
次女はバイトで行けなかったので、お土産です。
ホルモンバイキングセット
女子大生に買うお土産だろうか?
コリコリ美味しいと喜んでいました!!
良かった、良かった!!
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