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即席冷やし担々麺

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即席担々麺

麺は中華麺ではなく

太口の素麺を使っています。

この麺に自家製の胡瓜の細切りを乗せて

美味しいタレに付けていただきます。


即席冷やし担々麺_e0107171_06331097.jpg


これが秘密のタレ

そお~~っと覗いてたら

コチュジャン、すりニンニク、すり生姜?、胡麻ドレッシング、醤油だし、ラー油などなど

火を使わず、合わせるだけで出来る付けダレです。

胡麻ドレが粒々のピーナッツ入りなのが

ちょっと肉みそ感あって美味しい。

辛いの好きなので、ラー油多目でお願いしました。

あまりにも美味しかったので2日目も作ってもらった。


即席冷やし担々麺_e0107171_06543357.jpg


トマトと胡瓜をトッピングに

タレはかけて頂きました。

手軽に出来るし

美味しくて最高です!!

タレの作り方はよく見てないので

これからも作ってもらおう!!





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by 19675y | 2019-07-18 07:08 | 一日の食事

趣味の料理日記


by マリリン
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