即席冷やし担々麺
2019年 07月 18日
即席担々麺
麺は中華麺ではなく
太口の素麺を使っています。
この麺に自家製の胡瓜の細切りを乗せて
美味しいタレに付けていただきます。
これが秘密のタレ
そお~~っと覗いてたら
コチュジャン、すりニンニク、すり生姜?、胡麻ドレッシング、醤油だし、ラー油などなど
火を使わず、合わせるだけで出来る付けダレです。
胡麻ドレが粒々のピーナッツ入りなのが
ちょっと肉みそ感あって美味しい。
辛いの好きなので、ラー油多目でお願いしました。
あまりにも美味しかったので2日目も作ってもらった。
トマトと胡瓜をトッピングに
タレはかけて頂きました。
手軽に出来るし
美味しくて最高です!!
タレの作り方はよく見てないので
これからも作ってもらおう!!
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