福井名物 ソースカツ丼
2007年 11月 02日
月に関係なく、有名なのが、ソースカツ丼!私のブログでも何度も紹介してますけどね(^^ゞ
お店に行って、すいませ~ん!カツ丼くださ~い!と言ったら、出てくるのが
これです ↑\(^o^)/
ソース味のカツ丼です。
卵とじのカツ丼がほしい時は、上カツとか玉子カツ丼ちょうだい!と言ってくださいね。
私がよく食べに行くお店は、ヨーロッパ軒さんとか若生軒さんです。最近では、小川屋さんもテイクアウトします。そうそう~うちのお店にもちゃんとありますよ。ソースカツ丼。手作りの特製ソースが美味しいですよ!
≪ソースカツ丼の作り方≫
1、とんかつを作ります。油で揚げてください。
2、丼にご飯を盛って、特製ソースをかけます。
3、揚げたカツを、特製ソースに浸します。両面しっかりとソースに漬け込みます。
4、ご飯の上にのせていただきます。
★チョッとピンボケでしたm(__)m
お家ご飯の写真です。
★(●^o^●)★
ソースは、企業秘密ということで(そんなたいそうな~(@_@;))
ウスターソースとケチャップがベースです。
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